海苔的营养价值，海苔的营养价值及功效与作用禁忌

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海苔中还含有多种微量元素，如铁、钙、锌、硒等，这些营养元素都是人体生理活动的必要营养元素，其中铁是人的造血功能必不可少的，锌有助于儿童的智力发育，钙可以使人的骨骼强健。

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海苔的营养价值：海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，核黄素和尼克酸的含量丰富，还有维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。

海苔含有15%左右的一些矿物质，它有维持正常人体生理功能所必需的一些钾元素、钙元素、镁元素、磷元素、铁元素、锌元素、铜元素、锰元素等，其中含的硒元素和碘元素非常地丰富。

利尿消肿：海苔中含有一定量的甘露醇，这是一种效果很好的渗透性利尿剂，适量食用海苔具有利尿消肿的功效，有效减轻肾脏负担、改善水肿现象。

海苔有很高的营养价值，海苔中含有较多膳食纤维及叶绿素，有助于降低血液中的胆固醇，有一部分品种更有抑制肠脏吸收胆固醇的作用。海苔中还含有较多的不饱和脂肪酸，有助于改善循环。

能有效预防神经老化，调节机体的新陈代谢。此外，海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。女性食用海苔可以预防缺铁性贫血，有益于幼儿生长发育，预防甲状腺肿大。

海苔还富含抗氧化功效的维生素A，维生素C和维生素E。海苔的维生素含量比同等重量的桔子高出一倍以上。10 矿物质有助于补充营养海苔中矿物质，有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等，促进骨骼，牙齿的生长。

、所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。可显着降低进血清胆固醇的总含量。1海苔热量很低，纤维含量却很高，是可以放心食用的美味小食。

海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的的作用，其中的多糖具有降血脂、抗衰老、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。

抗氧化作用叶绿素是海苔的主要成分之一，具有很强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，保护细胞不受氧化损伤。缓解疲劳海苔中含有大量的天然碘，能够帮助身体制造甲状腺素，缓解疲劳、提高免疫力。

利尿消肿：海苔中含有一定量的甘露醇，这是一种效果很好的渗透性利尿剂，适量食用海苔具有利尿消肿的功效，有效减轻肾脏负担、改善水肿现象。

海苔是紫菜的一种，但紫菜并不等同于海苔。海苔的营养价值很高，它含有丰富的碘、钙、铁等。具体而言，海苔的营养价值如下：海苔的含碘量很高，有助于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。

海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤，抗衰老等。2 海苔中含有维生素A和维生素E，以及少量的维生素C，能增强记忆。3 海苔中矿物质，有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等，促进骨骼，牙齿的生长。

海苔本身的营养很高，因为它生长在海边岩石上，充分汲取了海水中的精华，蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素的库”。其中，胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量特别高。

海苔具有独特的风味和营养价值。由于海苔富含多种生命活性物质，如多糖、高不饱和脂肪酸，牛磺酸、类胡萝卜素、甾淳及海带氨酸等，无论是作为日常食物，还是提取活性物质作为药品，海苔对人类都有着极大的好处。

海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质。

海苔确实是很好的食品，当然对孕妇来说也有很大的营养价值。从另一方面说，海苔虽有种种好处，但因为中医认为紫菜味甘咸，性寒，所以脾胃虚寒、容易腹胀的人不宜多吃。就此看来，吃海苔还是有一些要注意的地方的。

您好！孕妇是可以吃海苔的，但是不可以经常的吃。海苔属于一种零食的食品，它里面含有较多的防腐剂，这些对身体是非常不好的，对胎儿也会产生一定的影响。

对于孕妇来说，也有很大的营养价值，孕妇适当食用海苔是可以的。性寒不过，海苔性寒，所以脾胃虚寒、容易腹胀的人不宜多吃。孕妇作为特殊群体，也应该多加注意，不要过量食用海苔。

海苔的主要原料为紫菜，是添加了油脂、盐和其他调料的紫菜烤熟之后的食物，质地脆嫩，入口即化。含有丰富的维生素A、B、C以及微量元素碘、磷、钙等。