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龙须菜的营养成分
1、每百克鲜龙须菜含蛋白质为4g，胡萝卜素为220mg，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg，维生素C为2mg。100公克龙须菜的热量只有17大卡，却有9公克的膳食纤维。
2、从营养成分上看，每百克鲜龙须菜含蛋白质为4g，胡萝卜素为220mg，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg，维生素C为2mg。
3、龙须菜含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。研究表明，每人每天只要食用200克鲜绿龙须菜，就可以满足人体对上述营养的需要。
4、补充蛋白质：龙须菜（干藻）中粗蛋白含量为19%，与陆地蔬菜相比，海藻含有更高的蛋白质。因此，龙须菜可作为一种很好的食物蛋白源供人类食用。
龙须菜图片,龙须菜的营养价值和功能,龙须菜的功能与效果
1、龙须菜的食用价值龙须菜以肥大者为佳，为补血强壮养生食品。日常食之可养血补血、乌发养发、清解内热。适于血虚体质、妇女产后、头发枯泽、热性体质及妇女食用，又为妇女保健食品。
2、龙须菜的功效与作用美容养颜龙须菜中的胶原蛋白是一种可以改善皱纹、黑斑现象，更有排毒之明显效果的物质，如果女士想要美容，不妨吃龙须菜。胶原蛋白对于肌肤的保水性，紧缩性及弹性等的加强更有明显功效。
3、营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的食品。用龙须菜治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等，也有很好效果。
4、龙须菜又名海菜、线菜，属红藻门、杉藻目、江蓠科、江蓠属或龙须菜属(拟江蓠属)，含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等。龙须菜性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。
5、龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。模式标本产地：美国加利福尼亚州太平洋丛林。
6、润肠通便 龙须菜的粗纤维含量为2％，粗纤维大部分为不能被人体消化的膳食纤维，它能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些龙须菜。
龙须菜的营养价值,龙须菜的食用价值
1、龙须菜的食用价值 龙须菜以肥大者为佳，为补血强壮养生食品。日常食之可养血补血、乌发养发、清解内热。适于血虚体质、妇女产后、头发枯泽、热性体质及妇女食用，又为妇女保健食品。
2、补充蛋白质：龙须菜（干藻）中粗蛋白含量为19%，与陆地蔬菜相比，海藻含有更高的蛋白质。因此，龙须菜可作为一种很好的食物蛋白源供人类食用。
3、龙须菜含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。研究表明，每人每天只要食用200克鲜绿龙须菜，就可以满足人体对上述营养的需要。
4、由于现在的人饮食不健康，很多人的血液不达标，很容易就患上了心血管方面的疾病，所以适当的吃些龙须菜可以改善血管的状态，因为龙须菜中的维生素、微量元素。
5、但是龙须菜和柑橘是不能一起吃的，因为柑橘中的果酸含量很多，龙须菜中的蛋白质含量很丰富，这两者物质相遇之后，蛋白质就会凝结，被身体无法吸收消化，那么龙须菜的营养价值就失去意义了，所以这两者一定要避免食用。