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鱼籽的功效和作用
鱼籽含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，具有滋阴、强身健体的功效，能够增强人体的免疫力。
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丰富的蛋白质。鱼籽中富含卵清蛋白、鱼卵磷蛋白、球蛋白等蛋白质，具有补充蛋白质与提高免疫力的作用。促进骨骼、大脑发育。网络数据显示鱼籽中磷酸盐含量高达46%，是青少年骨骼与大脑发育的营养剂。丰富的维生素。
食用功效：补充蛋白质：鱼籽含有大量的蛋白质，可保证人体每天所需的蛋白质。
鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。
吃鱼籽的好处
1、鱼籽对人类的眼睛也大有好处，它含有的维生素A，能直接作用于人类的眼睛，可以提高视力，预防视力下降， 也能预防多种眼科疾病的发生，另外鱼籽中的维生素B含量也很高，这种物质对人类的脚气病和发育不良都有很好的预防作用。
2、鱼籽富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品。
3、鱼籽的好处有：补钙，养眼明目，美容养颜，养生静心，增强免疫。
鱼子的营养价值及吃鱼子的好处,你都知道哪些呢?
鱼籽的功效与作用：\x0d\x0a促进生长发育，营养丰富，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。\x0d\x0a治眼疾、脚气。
鱼籽的营养价值 鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。
经常吃鱼籽可以给人体提供很多营养，而且还可以增强人体的体质，提高免疫力和抗病能力，对健康是非常有益的。鱼子富含胆固醇、脂肪、铁、磷、钙、维生素、蛋白质等对人体有益的微量元素。