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豆角的营养价值
1、豆角含有丰富的蛋白质，能够提供人体所需的氨基酸，尤其是缺乏的赖氨酸。此外，豆角还含有丰富的胡萝卜素，这是非常重要的营养素，可被身体转化为维生素A，帮助保持良好的视力和健康的皮肤。
2、豆角是一种营养物质，包括蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素等，日常生活中，豆角不但能降低血脂，提高人体免疫力，还能起到美容的作用。
3、营养价值：豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。
4、豆角含有很多的微量元素，比如说是钾、钙、铁、锌、锰，这些碱性元素可以中和哺乳期妈妈体内多余的酸，除此之外，还可以补充哺乳期妈妈身体的钙，对骨质疏松有很好的治疗。
5、豆角的营养价值 豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能， 抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
哺乳期妈妈吃豆角的好处
1、哺乳期妈妈食用豆角还能有防癌抗癌的作用。补充微量元素豆角含有钾、钙、铁、锌、锰等微量元素，这些元素能中和哺乳期妈妈体内多余的酸，还能补充身体所需的钙质。
2、在月子哺乳期间是可以适当吃豆角的，因为豆角本身就具有丰富的营养，可以促进新陈代谢。而且本身在月子期间，因为长期卧床休息，不利于肠胃蠕动，很容易出现便秘的情况，而豆角可以有效的改善这一症状。
3、豆角中含有较多的粗纤维，哺乳期妈妈食用能促进大便的排泄，可有效预防便秘。豆角含有钾、钙、铁、锌、锰等，还能补充身体所需的钙质。
豆角的营养价值与功效
营养价值：豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。
有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。
此外，豆角还含有丰富的胡萝卜素，这是非常重要的营养素，可被身体转化为维生素A，帮助保持良好的视力和健康的皮肤。
豆角营养价值及功效与作用
1、豆角的作用及功效：豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜，豆角干物质中蛋白质含量约为7%，是很好的植物蛋白质来源。
2、营养价值：豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。
3、豆角是一种营养物质，包括蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素等，日常生活中，豆角不但能降低血脂，提高人体免疫力，还能起到美容的作用。
4、豆角的养生价值及功效 豆荚中有大量的维生素c， 可以分解掉导致人体癌细胞的亚硝胺，所以豆角具有完美的抵抗癌细胞，控癌防癌的作用。
豆角的营养价值,富含B族维生素促进胃肠道蠕动
1、豆角所含B族维生素，能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
2、含有B族维生素，有维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，帮助消化，增进食欲。预防贫血 含有的维生素B2，有助于对铁的吸收，可以预防缺铁性贫血。
3、豆角是便秘患者的主要食物，它能让身体吸收特别充足的膳食纤维，促进胃肠蠕动，帮助消化，对便秘有很好的效果。