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牛奶的营养成分
牛奶所含营养素如下：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、钾、胆固醇。
牛奶是一种营养丰富的饮品，它含有多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等。这些成分对人体的健康非常重要。蛋白质 牛奶中的蛋白质是人体所需的优质蛋白质，它们包括酪蛋白和乳清蛋白。
牛奶的营养成分有蛋白质钙磷钾硫镁维生素A维生素D和维生素B2，以及铜锌锰等微量元素100mL牛奶中含钙110mg，为人乳的3倍，且吸收率高，是钙的良好来源在牛乳中，钙和磷的比值为121，而钾。
牛奶中具有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐这5种营养成分。供给生命营养的蛋白质。牛奶中大约含5%的蛋白质（人奶约25%），其中以酪蛋白为主，其次为乳白蛋和乳球蛋白。
牛奶营养价值很高，成分如下。蛋白质牛乳中蛋白质含量为8%~3%，主要由76%的酪蛋白、15%的乳清(白)蛋白和3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。
牛奶的综合营养价值
牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。
≮营养价值≯ 牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被人体吸收。
牛奶的营养价值很丰富，含有优质的蛋白质，多种维生素以及我们所需的有效营养物质。所以牛奶营养补充的效果是比较全面而均衡的，作为早餐引用是非常有利于营养消化和吸收的良好食材之一，所以很受大家的喜爱。
另外，牛奶中有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。【锌、镁等微量元素】牛奶中的镁能使心脏耐疲劳，锌能使伤口更快愈合。【维生素族群】牛奶中的维生素B能提高视力。
纯牛奶的营养价值高，这个都是被大家所公认的。
第四条是具有抑制神经兴奋的功效，这是由于牛奶中含有的一种成分，可以抑制神经兴奋，在心烦意乱的时候喝一杯牛奶，可以起到镇静的功效。以上就是关于牛奶的营养价值。所以在我们的生活中，我们建议大家每天可以喝一杯牛奶。
牛奶的营养价值
纯牛奶的营养价值非常丰富，包括以下几个方面： 蛋白质：牛奶是一个很好的蛋白质来源，每100毫升牛奶中含有2克蛋白质。 钙：牛奶是含有丰富钙质的食品，每100毫升牛奶中含有120毫克钙，可以帮助骨骼健康。
牛奶的营养价值很丰富，含有优质的蛋白质，多种维生素以及我们所需的有效营养物质。所以牛奶营养补充的效果是比较全面而均衡的，作为早餐引用是非常有利于营养消化和吸收的良好食材之一，所以很受大家的喜爱。
常喝纯牛奶可具有美容养颜的功效，纯牛奶的营养价值有多高，对它了解的人都知道，纯牛奶不仅可以直接饮用，常喝纯牛奶可以有效美白，在喝的同时还可以用纯牛奶来敷面膜这样更加能够体现纯牛奶的营养价值。
鲜牛奶的营养价值鲜牛奶除不含纤维素外，几乎含人体所需要的各种营养素，并且易于消化吸收，是适合绝大多数人的营养食品。值得提出的是鲜牛奶含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。
