秋天煲什么汤？秋天煲什么汤水好？

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1、【石斛山药水鸭汤】准备食材：石斛适量、水鸭一只、山药片适量、莲子适量、枸杞少许。准备配料：盐少许。详细做法：水鸭洗净斩件装盘待用。山药干和莲子干，提前放入清水里泡个10分钟左右，洗净待用、石斛洗净待汤。

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2、秋季喝以下汤最好：百合银耳汤原料：银耳，百合，红枣。做法：银耳洗净放入温水中浸泡备用；锅中加水，煮开后放入泡发的银耳，炖煮一个小时；待银耳炖出胶质以后，放入百合和红枣，继续炖煮半个小时，最后调味即可。

3、白萝卜银耳老鸭汤：白萝卜有生津开胃的作用，而老鸭、银耳则滋阴润肺。

最好喝的秋冬滋补汤核桃仁鸽子汤食材：核桃仁、红枣、鸽子、枸杞鸽子洗净斩块，泡水半小时。开水下锅，加料酒焯水。将鸽子、核桃仁、红枣放入炖盅，加适量清水，隔水炖2个半小时。加枸杞，加盐调味。

秋季喝以下汤最好：百合银耳汤原料：银耳，百合，红枣。做法：银耳洗净放入温水中浸泡备用；锅中加水，煮开后放入泡发的银耳，炖煮一个小时；待银耳炖出胶质以后，放入百合和红枣，继续炖煮半个小时，最后调味即可。

萝卜丝鲫鱼汤：功效：萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身的作用，还可以提高人体免疫力和预防感冒。

银耳莲子苹果瘦肉汤——抗秋燥滋润汤水银耳莲子苹果瘦肉汤所选的都是润燥的食材，润燥功效是非一般的好，下面一起来看看银耳莲子苹果瘦肉汤的做法。

1、秋季适合煲的汤有莲藕排骨汤、鲫鱼豆腐汤、玉米排骨汤、羊肉萝卜汤、冰糖炖雪梨。莲藕排骨汤：莲藕排骨汤是湖北名菜，湖北人舌尖上对家乡的思念。猪骨凉水下锅焯水，另起一锅，放入姜蒜爆香，再下排骨煸炒。

2、盖上盖子，大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐拌匀，即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：石斛山药水鸭汤就做好啦。

3、秋季喝以下汤最好：百合银耳汤原料：银耳，百合，红枣。做法：银耳洗净放入温水中浸泡备用；锅中加水，煮开后放入泡发的银耳，炖煮一个小时；待银耳炖出胶质以后，放入百合和红枣，继续炖煮半个小时，最后调味即可。

无花果瘦肉汤，降火去秋燥。莲子猪肚汤，秋季去燥不可错过。莲藕煲鸭汤，给力去燥、度过一秋。银杏炖老鸭，润秋燥的一宝。雪梨猪肺汤，防秋燥先润肺。排骨莲藕汤，秋季润燥养颜少不了。

【石斛山药水鸭汤】准备食材：石斛适量、水鸭一只、山药片适量、莲子适量、枸杞少许。准备配料：盐少许。详细做法：水鸭洗净斩件装盘待用。山药干和莲子干，提前放入清水里泡个10分钟左右，洗净待用、石斛洗净待汤。

秋季喝以下汤最好1百合银耳汤原料银耳，百合，红枣做法银耳洗净放入温水中浸泡备用锅中加水，煮开后放入泡发的银耳，炖煮一个小时待银耳炖出胶质以后，放入百合和红枣，继续炖煮半个小时，最后调味即可2。

做法：将冬瓜洗净切大块；猪瘦肉汆烫过后切块，干贝用水浸泡备用。然后将备好的猪瘦肉、冬瓜、干贝、姜片放入开水锅中煲1小时后再加入盐、香菜段调味即可。

莲藕排骨汤：莲藕可以清热除烦，养胃滋阴、健脾益气，而排骨可以滋补养身，秋天的时候喝一些莲藕排骨汤，可以帮助人们滋补养生，并且也非常美味。

适合秋天滋补的汤做法如下1白萝卜银耳老鸭汤白萝卜有生津开胃的作用，而老鸭银耳则滋阴润肺将萝卜和银耳放入清淡的鸭汤中小火慢炖，汤清润可口，对于秋季干燥等秋后不适有一定缓解作用2木瓜胡萝卜玉米汤木。