豆渣饼的做法，豆渣饼的做法不用面粉？

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步骤：面饼材料(面粉500克、豆渣+豆浆350克、酵母粉5克、糖10克、盐10克)全部混合均匀，揉成光滑的面团。放置于温暖处发酵到原来的2倍大。

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豆渣中加入盐、辣椒、味精、胡椒、花椒等各适量，用手捏成饼，晒干后就可以食用了，用火烤一下食用更香。虾皮豆渣饼：豆渣，面粉，香葱，虾皮，盐，鸡粉各适量。

豆渣饼做法：用料：豆渣适量、鸡蛋5个（根据豆渣多少）、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量。豆渣适量加入盐、五香粉、胡椒粉。加入5个鸡蛋。搅拌均匀。不粘锅刷少许油，倒入搅拌好的豆渣糊。

1、一个豆渣，就是做一次豆浆剩下的豆渣。取两勺精制面粉。将一个鸡蛋敲入豆渣中，加入两勺面粉。将其混合成面糊，加入一茶匙盐。加入少许葱花。喜欢的话可以再加。均匀混合。

2、豆渣中加入盐、辣椒、味精、胡椒、花椒等各适量，用手捏成饼，晒干后就可以食用了，用火烤一下食用更香。虾皮豆渣饼：豆渣，面粉，香葱，虾皮，盐，鸡粉各适量。

3、豆渣饼做法步骤新鲜豆渣放进盆中，加入面粉和少许盐揉匀。取豆渣面团5克/个，在手心搓圆压扁，做成豆渣饼。放入180度中高温油锅中，炸至金黄捞出即可。

4、做法在豆渣中打入一个鸡蛋，加入适量面粉、盐和葱末。如果太干可以用水来调节稀稠度，搅拌成无面粉颗粒的面糊。平底锅均匀的涂一层薄油，中小火，锅热后舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆饼。

5、做法豆渣一小碗、面粉小半碗、鸡蛋两枚、洗净的虾皮适量、切好的葱花小半碗。

一个豆渣，就是做一次豆浆剩下的豆渣。取两勺精制面粉。将一个鸡蛋敲入豆渣中，加入两勺面粉。将其混合成面糊，加入一茶匙盐。加入少许葱花。喜欢的话可以再加。均匀混合。

豆渣适量加入盐、五香粉、胡椒粉。加入5个鸡蛋。搅拌均匀。不粘锅刷少许油，倒入搅拌好的豆渣糊。正反两面小火煎的金黄就可以了。注意事项：豆渣饼营养丰富，黑豆渣和面粉的比例是2：1。

做法我用的是黄豆和花生米一起打的豆渣，把豆浆过滤出来，剩下的豆渣加一个鸡蛋，少量盐，和面粉搅拌均匀。

1、豆渣中加入盐、辣椒、味精、胡椒、花椒等各适量，用手捏成饼，晒干后就可以食用了，用火烤一下食用更香。虾皮豆渣饼：豆渣，面粉，香葱，虾皮，盐，鸡粉各适量。

2、将豆渣放入碗中，加入适量盐和姜末，搅拌均匀，腌制10分钟。将面粉放入另一个碗中，打入鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌成面糊。将腌制好的豆渣加入面糊中，搅拌均匀。

3、，出完了浆以后，剩下的渣滓晾凉，放一个盆儿里。2，拌入棒子面儿，磕一个鸡蛋，剁半棵葱的葱花儿，擦一个胡萝卜擦成丝，加入盐，加入适量苏打粉，搅拌均匀。饧上10-15分钟。

，出完了浆以后，剩下的渣滓晾凉，放一个盆儿里。2，拌入棒子面儿，磕一个鸡蛋，剁半棵葱的葱花儿，擦一个胡萝卜擦成丝，加入盐，加入适量苏打粉，搅拌均匀。饧上10-15分钟。

新鲜豆渣放进盆中，加入面粉和少许盐揉匀。取豆渣面团5克/个，在手心搓圆压扁，做成豆渣饼。放入180度中高温油锅中，炸至金黄捞出即可。