核桃的营养价值，草本味核桃的营养价值？

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营养价值核桃富含铜、镁、钾、维生素B叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占6%，另含蛋白质2克、脂肪31克和碳水化合物2克。

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核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、硫胺素，核黄素，尼克酸、钙、磷、铁等成分，其脂肪中含亚油酸多，营养价值较高。此外，还含有丰富的维生素B和维生素E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。

鲜核桃中的磷脂。对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。

新鲜的核桃具有出色的抗氧化作用，它们里面都含有一定数量的精氨酸和油酸以及其他多种抗氧化成分，人们食用它们以后能延缓血管老化，也能预防中风，更能补脑提高记忆力。

1、核桃含有蛋白质、钙、锌、核桃素、维生素E等多种营养。每天吃五到六个，大约三十克对身体健康最有益。

2、核桃营养丰富，经常吃核桃能营养肌肤，使肌肤变得白嫩润滑。特别是老年人因为年龄增大，皮肤弹性减弱出现皱纹等等皮肤衰老问题，吃核桃能够帮助增强皮肤弹性，起到美容养颜的作用。

3、核桃的营养价值：核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质14克，脂肪63克，碳水化物7克，钙108毫克，磷329毫克，铁2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸0毫克。

1、核桃的营养价值是核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、维生素C、叶酸以及镁、铁铜等营养成分，有益于人体的健康。

2、核桃营养价值有哪些1 核桃主要用来使用，果仁含有蛋白质、脂肪（主要为不饱和脂肪酸)、糖和钙、磷等多种矿物质及多种维生素，其营养丰富博得了“营养宝库”和“健康之友”的美誉。

3、核桃仁含有丰富的营养元素，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。跟着了解核桃。