炸耦合的做法，油炸耦合的做法

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新鲜莲藕一根，重量约500克；五花肉末90克，葱末、姜末各适量；酱油、盐、胡椒粉、料酒、白糖、香油各适量；淀粉、面粉各适量；鸡蛋一个，面包屑适量。

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把莲藕洗净后去皮，削成藕片放入碗中，在碗中放入水，水要盖过莲藕，防止莲藕氧化变黑。猪肉和姜都剁碎，并把姜末放入猪肉中，加入香油、酱油和少量食盐后搅拌均匀。

炸藕盒要外酥里嫩就要裹上面糊再炸，下面是具体做法：准备材料：藕两块，肉糜半斤，鸡蛋一个，面粉适量，盐适量，花椒粉适量，姜粉适量，料酒适量，酱油适量，葱花适量面粉打入碗中，加入鸡蛋搅拌成面糊。

炸藕盒的正确做法如下：工具/材料：藕2节、五花肉馅300克、鸡蛋1个、酱油1勺、油1适量、盐适量、鸡粉1勺、盐1勺、炸鸡粉75克、淀粉2勺、洋葱1个、香菇3个、葱姜水1碗。猪肉、洋葱、香菇绞成馅加入酱油。

炸藕盒的做法：用料：藕、2节、猪肉馅儿、300克左右、葱、花椒粉、姜粉、料酒、酱油，盐、各少许、面粉、少许、淀粉、少许。挑选两节较圆的藕，将皮刮去，将藕内部清洗干净。

莲藕夹馅：每两个藕片中加入肉馅，做好藕夹。请点击输入图片描述藕夹裹糊：把藕夹放入面糊中，裹满面糊。请点击输入图片描述 7 炸藕盒：锅烧热，放入藕夹，中小火炸制，直到藕夹两面金黄即可。

准备食材：莲藕，猪肉，生姜，小葱，白胡椒，生抽，老抽，食用盐，鸡蛋，生粉，食用油，低筋面粉，糯米粉，啤酒，清水。

猪肉馅加入葱花、姜末、鸡蛋黄、蚝油、白胡椒粉、淀粉，朝一个方向使劲搅拌。搅好的肉馅，有粘性不容易散，静置一边，准备莲藕。莲藕挑嫩些的，去皮洗净，切片。切好藕片就开始夹肉馅。

第一步那么今天就跟着我一起看一下藕盒具体的做法，最先我们可以把所要食材备好，莲藕提前准备一节生猪肉200克，生鸡蛋三个，盐适量，提前准备少量蛋清，小辣椒大半个，小香葱一根，提前准备适量小麦面粉和玉米粉。

炸藕盒的做法如下：首先将新鲜猪肉清洗干净后切成片，然后切成条再剁成肉末，有料理机的也可以用料理机搅成肉末。将剁好的肉末放入碗里，加入少许盐、少许黄酒和少许蛋清，用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌至上劲即可。

第一首先要选择合适的藕，大小要均匀的新鲜藕，然后馅料需要选新鲜的五花肉剁成肉末第二在面粉里面加入适量的淀粉，这样操作会让炸过的藕皮更加酥脆，在打入一个鸡蛋用水调成糊状。

1、把莲藕洗净后去皮，削成藕片放入碗中，在碗中放入水，水要盖过莲藕，防止莲藕氧化变黑。猪肉和姜都剁碎，并把姜末放入猪肉中，加入香油、酱油和少量食盐后搅拌均匀。

2、新鲜莲藕一根，重量约500克；五花肉末90克，葱末、姜末各适量；酱油、盐、胡椒粉、料酒、白糖、香油各适量；淀粉、面粉各适量；鸡蛋一个，面包屑适量。

3、如果你也特别的喜欢吃炸藕盒的话，就接着往下看吧。准备食材：莲藕，猪肉，生姜，小葱，白胡椒，生抽，老抽，食用盐，鸡蛋，生粉，食用油，低筋面粉，糯米粉，啤酒，清水。