木耳的功效，木耳的功效与作用禁忌菜的功效与作用！

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1、经常吃木耳，可以起到清热去火，活血化瘀等作用，对于咽喉炎症也有很好的作用，另外还有降低血液粘稠度和软化血管的功效，在日常饮食方面，应该注意营养搭配均衡，避免偏食挑食，这样才有利于身体健康。

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2、木耳中富含的纤维素和果胶可以促进胃肠道蠕动，在肠道中可以吸收水分，增大粪便体积，促进排便。另外，木耳中的果胶可以吸附肠道内对人体有害的金属残留物以及残留在人体消化系统内的杂质，具有排毒的功效。

3、黑木耳的功效与作用：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并具有防治缺铁性贫血的功效。黑木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，具有防止出血的作用。

4、木耳中由于含有丰富的碳水化合物，同时含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷与维生素等营养物质。木耳也可以当做药物使用，在中医中木而且主要用于补气养血、润肺止咳以及抗癌的功效。

1、木耳中富含的纤维素和果胶可以促进胃肠道蠕动，在肠道中可以吸收水分，增大粪便体积，促进排便。另外，木耳中的果胶可以吸附肠道内对人体有害的金属残留物以及残留在人体消化系统内的杂质，具有排毒的功效。

2、活血益气木耳里含有丰富的的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、纤维素等营养物质，经常食用的话，可以促进人体血液循环，增强人体的抵抗力，可有活血益气的功效。

3、木耳的功效包括：可以去除人体内的杂质和粉尘、可以补血、可以防癌、有清理消化道和涤肠的效果、可以预防心血管疾病的发生等。

软化血管：木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，能降低血液的黏稠度，软化血管，使血液流动通畅。预防便秘：木耳中含有的膳食纤维，能促进排便，预防便秘。

木耳中富含的纤维素和果胶可以促进胃肠道蠕动，在肠道中可以吸收水分，增大粪便体积，促进排便。另外，木耳中的果胶可以吸附肠道内对人体有害的金属残留物以及残留在人体消化系统内的杂质，具有排毒的功效。

防癌抗癌：木耳中含有的多糖为酸性异葡聚糖，有一定的抗癌功效，常食木耳尤其可预防乳腺癌和子宫癌等恶性肿瘤。

可以补血：木耳富含铁元素，比大多数动物肝脏的铁元素要高好几倍。经常食用木耳可以补血。另外，木耳对治疗缺铁性贫血有一定的辅助作用。

木耳具有润肠通便，排毒以及防止贫血的作用。木耳中有丰富的纤维素和果胶能够起到促进肠胃蠕动的作用，并且在肠道中吸收水分来增大粪便的体积，促进排便，还能够起到促进脂肪类食物排泄的作用，防止肥胖的发生。

抗癌、抗突变作用木耳中含有的铁元素比较高，能够帮助我们有效的，预防缺铁性贫血的问题，而且还可以帮助我们起到清肠胃的功效，所以说关注这些食物的保健功效，对我们的健康是比较有利的，甚至还可以帮助治疗降血压等问题。

中医认为，黑木耳味甘，性平，归肺经、脾经、肝经、大肠经，具有补气养血、清理肠胃、美容养颜等功效与作用。

功效与作用补血，黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

养颜美容之佳品：黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品。

有效排除异物黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

1、木耳也可以当做药物使用，在中医中木而且主要用于补气养血、润肺止咳以及抗癌的功效。同时还具有一定的清理肠胃的功效，可以有效的清除体内的废物。另外木耳还具有降三高的功效，高血压、高血脂和高血糖的患者可以尝试下。

2、木耳的功效提高免疫力木耳含有大量的甘露聚糖、木糖等糖类，较高的钙、铁含量，可以促进机体免疫力功能，增强身体抵抗病毒的能力，避免疾病的入侵。对贫血、便秘等症状都有一定的疗效。

4、木耳的功效包括：可以去除人体内的杂质和粉尘、可以补血、可以防癌、有清理消化道和涤肠的效果、可以预防心血管疾病的发生等。

5、木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。木耳能治疗痔疮出血、寒湿性腰腿疼痛等症。促进食欲凉拌黑木耳口感清爽，不仅仅促进食欲，而且还具有清肠排毒的功效，大家不妨经常做来吃吃。

补气养血黑木耳中维生素K以及钙质含量较高，可减少血液凝块，预防血栓，对于动脉粥样硬化和冠心病，都有辅助性的效果。脾胃虚弱，气血不足者，经常性食用可起到补气养血的作用。

功效与作用补血，黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

养颜美容之佳品：黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品。

抗凝和降低胆固醇的作用，有利于高脂血症，动脉硬化和冠心病防治，血液粘稠度高，血胆固醇高的老年人常吃黑木耳可以预防脑血栓和心肌梗死。同时黑木耳有抗脂质过氧化的作用，脂质过氧化与衰老有着密切关系。