河南臭豆腐乳的做法
将坛子用开水洗净凉干。选择含水量在70---72%的豆腐1kg，切成3厘米见方、厚5厘米的方块。将豆腐块直立码入坛内(注意块间留有空隙)，盖上盖并用塑料薄膜将坛口封闭。
步骤：准备豆腐：选择新鲜的豆腐，尽量选用比较紧实的豆腐。将豆腐切成小块，每块约2-3厘米大小。腌制豆腐：在一个干净的容器中，均匀地撒上一层米糠。将豆腐块均匀地放置在米糠上，并用米糠覆盖豆腐块，确保完全包裹。
步骤：豆腐切块，拿水煮一下．恺妈觉的煮一下会浪费豆腐里的营养。另起一锅，煮上适量水，加花椒，姜片，适量盐，煮开即可。
准备制作臭腐乳的食材。首先准备一块新鲜的豆腐，不能是太老不能是太嫩的。然后再准备一些十三香、盐、花椒、鸡精、辣椒面等。此外还需要准备一个可以密封的容器，以做后面储存臭腐乳用。将臭腐乳密封让其发酵。
臭豆腐乳的制作方法
步骤：豆腐切块，拿水煮一下．恺妈觉的煮一下会浪费豆腐里的营养。另起一锅，煮上适量水，加花椒，姜片，适量盐，煮开即可。
步骤：准备豆腐：选择新鲜的豆腐，尽量选用比较紧实的豆腐。将豆腐切成小块，每块约2-3厘米大小。腌制豆腐：在一个干净的容器中，均匀地撒上一层米糠。将豆腐块均匀地放置在米糠上，并用米糠覆盖豆腐块，确保完全包裹。
臭豆腐乳的制作方法相对来说比较简单，但是需要一定的技巧和经验。具体步骤如下：准备豆腐：选用新鲜的豆腐，切成小块，大小适中。
农村臭豆腐乳的制作方法窍门如下：主料：新鲜豆腐。配料：十三香、盐、花椒、鸡精、辣椒面。准备制作臭腐乳的食材。首先准备一块新鲜的豆腐，不能是太老不能是太嫩的。
取出用冷开水稍冲洗一遍，平放竹板上沥去水分。2把干红椒末放入盆内，放精盐、酱油拌匀，烧热的香油淋入，然后放入鲜汤、味精对成汁备用。
做法 1 北豆腐切块，放入容器。2 准备臭豆腐乳三块。3 用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。4 倒入高度数的白酒。5 将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。6 容器盖盖，放在阴凉处保存。
臭豆腐乳的制作方法步骤
1、步骤：豆腐切块，拿水煮一下．恺妈觉的煮一下会浪费豆腐里的营养。另起一锅，煮上适量水，加花椒，姜片，适量盐，煮开即可。
2、步骤：准备豆腐：选择新鲜的豆腐，尽量选用比较紧实的豆腐。将豆腐切成小块，每块约2-3厘米大小。腌制豆腐：在一个干净的容器中，均匀地撒上一层米糠。将豆腐块均匀地放置在米糠上，并用米糠覆盖豆腐块，确保完全包裹。
3、北豆腐切块，放入容器。2 准备臭豆腐乳三块。3 用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。4 倒入高度数的白酒。5 将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。6 容器盖盖，放在阴凉处保存。
4、准备制作臭腐乳的食材。首先准备一块新鲜的豆腐，不能是太老不能是太嫩的。然后再准备一些十三香、盐、花椒、鸡精、辣椒面等。此外还需要准备一个可以密封的容器，以做后面储存臭腐乳用。将臭腐乳密封让其发酵。
5、臭豆腐乳的制作方法相对来说比较简单，但是需要一定的技巧和经验。具体步骤如下：准备豆腐：选用新鲜的豆腐，切成小块，大小适中。
做臭豆腐乳的方法及配料
盐：适量 料酒：适量 辣椒粉（可选）：适量 步骤：准备豆腐：选择新鲜的豆腐，尽量选用比较紧实的豆腐。将豆腐切成小块，每块约2-3厘米大小。腌制豆腐：在一个干净的容器中，均匀地撒上一层米糠。
农村臭豆腐乳的制作方法窍门如下：主料：新鲜豆腐。配料：十三香、盐、花椒、鸡精、辣椒面。准备制作臭腐乳的食材。首先准备一块新鲜的豆腐，不能是太老不能是太嫩的。然后再准备一些十三香、盐、花椒、鸡精、辣椒面等。
将坛子用开水洗净凉干。选择含水量在70---72%的豆腐1kg，切成3厘米见方、厚5厘米的方块。将豆腐块直立码入坛内(注意块间留有空隙)，盖上盖并用塑料薄膜将坛口封闭。
臭豆腐乳(中国传统美食)
1、臭豆腐乳是中国传统美食之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。据历史记载，臭豆腐乳的起源可以追溯到唐朝时期，当时的人们为了保存豆腐，将其放入盐水中腌制，后来又加入了各种香料和辣椒等调味料，逐渐形成了现在的臭豆腐乳。
2、步骤：准备豆腐：选择新鲜的豆腐，尽量选用比较紧实的豆腐。将豆腐切成小块，每块约2-3厘米大小。腌制豆腐：在一个干净的容器中，均匀地撒上一层米糠。将豆腐块均匀地放置在米糠上，并用米糠覆盖豆腐块，确保完全包裹。
3、将坛子用开水洗净凉干。选择含水量在70---72%的豆腐1kg，切成3厘米见方、厚5厘米的方块。将豆腐块直立码入坛内(注意块间留有空隙)，盖上盖并用塑料薄膜将坛口封闭。
4、步骤：豆腐切块，拿水煮一下．恺妈觉的煮一下会浪费豆腐里的营养。另起一锅，煮上适量水，加花椒，姜片，适量盐，煮开即可。
