生谷芽和熟谷芽有什么区别?
炒谷芽就是发芽的稻谷用炒做加工方法的，里面含有比较多的消化酶和B族维生素。
总之，无论是稻芽、粟芽，还是它们的炮制品，都称为“谷芽”。同时，它们的功效也没有。生谷芽：将粟谷用水浸泡后，保持适宜的温湿度，待须根长至约6mm时，晒干或低温干燥。除去杂质。
来源 为禾本科植物稻Oryza sativa L．的成熟颖果经发芽后干燥带芽的谷粒。 产地与分布 全国各地均产。 鉴别要点 谷芽为扁长椭圆带芽的谷粒；表面黄色有五条纵棱、果壳革质；断面白色、粉性、味甜。
蘖米即稻蘖也。具生化之性，故为消食健脾、开胃和中之要药，脾胃和则中自瘟，气自下，热自除也。
应该是焦的，要是生的炒的会注上的，开始写焦山楂后面是顿号，后面则依次都是焦。
夏天很容易不消化，宝宝说肚子痛的时候我就会给他煮这个茶，淮山麦芽茯苓都是消食的材料，本身又都是食材，所以非常健康，给宝宝吃也放心。
谷芽麦芽的功效与作用
谷芽，味甘平，归脾胃经，其功效能消食和中，醒脾开胃。本品作用类似麦芽，但力量较弱。谷芽能和中而益养胃气，消食而无伤中之弊，配党参，白术，砂仁等，治脾虚食少，纳谷不香，气短乏力之证，如《澹潦方》之谷神丸。
谷芽：【功 效】：健脾开胃，和中消食。【主 治】：治宿食不化，胀满， 泄泻，不思饮食。 麦芽：可行气消食，健脾开胃，退乳消胀。
谷芽性温，味甘，归脾经以及胃经。有消食和中、健脾开胃的作用。可以治疗米面薯芋食滞以及脾虚食少消化不良。煎汤内服用量在9g-15g之间。麦芽性平、味甘，归脾经、胃经以及肝经。
谷芽功效能消食和中，醒脾开胃。麦芽，谷芽都有消食健胃之功，但前者偏于消食疏肝，而后者长于醒脾养胃。
作用功效 甘，平。归脾、胃经。行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳。生麦芽健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汗郁积。
谷芽麦芽山楂瘦肉汤 功效：此菜助消化去湿热，男女老少都可以食用，尤其适合儿童食用。材料：瘦肉、谷芽、麦芽、山楂、姜、盐。
谷芽的功效
谷芽麦芽的功效与作用：和中消食，谷芽味甘性温，入脾、胃二经。具宽 =消谷之功，故可用于食积不化等证。《本草纲目》：“快童开胃，下气和中，消食化积。”健脾开胃，谷芽味甘性温，能温煦脾阳，调理中气。
消食化积 谷芽入脾、胃二经，具消食化积之功，而且谷芽所含的淀粉酶，有助于胃酸的分泌和食物的消化，可用于食积不化、脘腹胀等症。
谷芽功效：健脾开胃，和中消食。主 治：治宿食不化，胀满， 泄泻，不思饮食。处方中写谷芽、长须谷芽指生谷芽，为原药去杂质不经炒制生用入药者， 生谷芽健脾和胃，通乳；炒谷芽又名香谷芽、炙谷芽。
功效：消食健胃，健脾开胃 主治：用于食积停滞证（米面薯芋）及脾虚食少 南方的稻芽，由水稻发芽而成。以水稻为主食的南方人称水稻为“谷”，谷芽之名因而有之。北方的粟芽，由粟（小米）发芽而成。北方人惯称粟为谷子。
谷芽作用与功效,有什么副作用?
功能与主治： 消食健脾。用于食滞腹胀，食欲不振。 用法与用量：内服，煎汤，9-15g。炒用长于和中；生用偏于消食。 贮藏：置干燥处。
谷芽味甘性温，入脾、胃二经。具宽 =消谷之功，故可用于食积不化等证。《本草纲目》：“快童开胃，下气和中，消食化积。”健脾开胃 谷芽味甘性温，能温煦脾阳，调理中气。故可用于脾胃虚寒所致各种病证。
清热止泻谷芽能清理人体内的热毒，可缓解人体因热毒入侵导致的肠炎、腹泻，对人类肠道有明显收敛作用，平时人们出现肠道肠热和腹泻痢疾等不适症状，及时用它煎水喝，就能让症状减轻，能让肠道尽快恢复健康。
