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开心果的营养价值及功效与作用是什么?
开心果的果实富含精氨酸、蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化元素，营养价值极高，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，对心脑血管疾病、老年性视网膜病变、防衰老等具有医疗保健功效。
开心果的食用价值很高。开心果的功效作为一种营养丰富的坚果零食，开心果能减少便秘，预防心脏及心血管疾病。
开心果含有一种叫叶黄素的物质，它可以阻止氧化型低密度脂蛋白在体内的积累，对预防血脂在血液中沉淀有良好的功效。保湿效果 开心果的油有一个可口和坚果味。
开心果的功效与作用开心果有着较好的功效，针对人体有着抗衰老喝增强体质的功效，而且可以润肠通便，有着很多的润肤美容的效果，而且还能增进性欲，增加体重。
开心果的功效
开心果的功效：能够益智健脑、提高情绪，因为开心果当中含有丰富的多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸对于神经系统代谢的调节作用非常强，适当吃开心果补充多不饱和脂肪酸，有很好的益智健脑、提振情绪的作用。
治痘痘 开心果可以调节胰岛素循环和控制血液循环，防止痤疮发作。血糖变化往往产生多余的油脂，导致粉刺、 痤疮。开心果含有硒，维生素E，以减少皮肤炎症和疤痕。
坚果大多含有丰富的营养，而开心果更是其中的佼佼者。一粒小小的开心果，含有多种有益物质。它具有补益虚损，温肾暖脾，调中顺气，治疗神经衰弱、营养不良、贫血、浮肿、慢性泻痢等多种病症。
吃开心果有什么意想不到的好处?
1、开心果中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食品。开心果中的镁、磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用。开心果含有较多的钾，对高血压的控制有益。
2、还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。开心果可以有保护心脏的作用，适合心血管疾病的人群食用，而且还可以有降低胆固醇的效果，对于提高体质有好处。
3、开心果的功效：能够益智健脑、提高情绪，因为开心果当中含有丰富的多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸对于神经系统代谢的调节作用非常强，适当吃开心果补充多不饱和脂肪酸，有很好的益智健脑、提振情绪的作用。
