核桃和杏仁哪个营养价值高
核桃和杏仁的营养价值都很高。核桃：核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。
杏仁好还是核桃好。核桃的营养价值：核桃富含铜，镁，钾，维生素B6，维生素B2和泛酸等营养物质。核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收。核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效。
核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，具有健脑功效。杏仁的营养价值： 杏仁富含蛋白质，脂肪，糖类，胡萝卜素，B族维生素，维生素C，维生素P以及钙，磷，铁等营养成分。
杏仁。保护结肠甜杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P和钙、磷、铁等营养成分，其中胡萝卜素的含量在水果中仅次于芒果，含量极为丰富。
杏仁的功效与作用与主治
1、杏仁的功效与作用害处2 止咳平喘 杏仁具有润肺、平喘的功效，肺虚久咳等症，吃杏仁有有治疗和缓解作用，因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。
2、苦杏仁油还有驱虫、杀菌作用，体外试验对人蛔虫、蚯蚓有杀死作用，并对伤寒、副伤寒杆菌有抗菌作用。杏仁还具有抗蛲虫和滴虫感染，治疗再生障碍性贫血作用。
3、促进皮肤血液循环杏仁有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。减肥杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。所以，肥胖者选择杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。
杏仁的营养价值
吃杏仁要注意营养搭配，和不同的食物食用会产生不同的效果。和红枣一起吃，可以活血补血，养颜益气。海带一起吃，减少色素的沉淀，肤抗氧化抗衰老，皮肤更加有弹性，减少皱纹。和猪肺一起吃，可以清肺。
杏的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。
盘点杏仁的营养物质有哪些 脂肪酸——杏仁中含有的脂肪酸，可以降低人体内的胆固醇，从而减少慢性疾病的以及预防心脏疾病的发生。让我们更好的做一个好“心”人。纤维——杏仁中所富含的纤维对身材肥胖的者特别有好处。
杏仁的营养价值 杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。 其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。
产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。对消化系统的作用 杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。
杏仁的功效与作用吃法
1、通便。苦杏仁对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽气喘、大便燥结等症状疗效显著。甜杏仁有润肺、止咳、滑肠之功效，适用于干咳无痰、肺虚久咳及便秘等症，还有益于心脏。
2、杏仁的功效及作用：镇咳、平喘作用 苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。
3、最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。杏的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。
4、杏仁的作用和食用方法2 杏仁的做法大全 杏仁粥 原料：杏仁10克，大米50克。做法：将甜杏仁研成泥状，大米淘洗干净，两味相和加适量水煮开，再用慢火煮烂即成。功效：止咳平喘。适用于咳嗽、气喘。
