塘虱鱼眼睛红色
塘虱鱼，学名胡子鲶，俗称塘角鱼，因其具有特殊的药用价值且味道鲜美，是广大群众喜欢的水产品之一。塘虱鱼的生物学特性 塘虱鱼是一种喜阴怕阳、群居底栖、以摄食动物性饲料为主的杂食性鱼类。
鱼虱病是一种侵袭性鱼病，是由甲壳动物寄生引起的疾病，为鱼常见病、多发病之一。该病在冬春低温季节极易流行，致使鱼体瘦弱，影响生长。有的鱼虱可在鱼体表自由爬行，给鱼造成很多伤口，继发感染细菌性疾病。
塘虱鱼常见病防治2005-10-27 13：34：06 阅读 28 次 车轮虫病：大量车轮虫（肉眼难观察到的虫体）寄附鳃丝上，破坏鳃组织，影响呼吸，鱼苗窒息死亡。
性喜成群，贪食，主要摄食动物性饵料，如昆虫、小杂鱼、虾、贝类等。多在夜间活动和取食，白天则潜入水底或洞穴中。人工饲养后，亦能在白天摄食，食取部分植物性精饲料。
蟾胡鲶或胡鲶，台湾俗称土虱、土杀、泰国土虱、塘虱鱼，是辐鳍鱼纲鲶形目塘虱鱼科的其中一种。原产亚洲湄公河、湄南河流域及马来半岛、印尼苏门答腊、婆罗洲、爪哇岛。
塘虱鱼学名胡子鲶，枕骨较宽，体延长型，前半部呈圆筒型，后半部侧扁，头宽扁，体表光滑无鳞，口稍下位，上、下颌及犁骨上密生绒毛状牙齿，形成牙带。
大蒜塘虱鱼煲的美味做法?
先把塘鲺解冻（买时已开膛，放在冰箱几天了）、去蒜皮、切姜。热煲、加入小许油、盐、豆豉。把姜放下煲、筷子翻一下。倒蒜子进去、加入一角陈皮、再翻几下，上盖。塘鲺解冻。切成小段。
煎至微黄就可以了，上盘备用。蒜头和姜都切成片。瓦煲烧热把料头爆香。放入塘虱爆一爆后加半碗水，放蚝油，生抽，力少许白糖炆熟，试一试味，不够咸加少许盐，为防止粘底，要勤点用筷子翻一下。
：食材有塘鲺两条，生姜1块，蒜子5颗，小葱2棵。2：把塘鲺鱼宰杀清洗干净，宰杀塘鲺鱼的方法：把鱼头抓住，从鱼鳃处把下颚撕下来，把鱼鳃和肉脏取出清洗干净即可。3：食材清洗干净后把塘鲺鱼切成大小均匀的块。
做法：将黑豆提前浸泡1小时左右。将塘鲺杀好，洗干净。锅里加热，倒油，放入姜片。放入塘鲺，开中小火煎。翻面再煎一下。将煎好的塘鲺洗干净。尽量将外面的粘膜洗掉。
做法：塘鲺鱼腹部割开清除干净后，切片预留。塘鲺鱼放进锅中中炸至橙黄色捞起来预留。将大蒜、姜片、水豆豉放进锅用食油进行爆香添加味精和生抽。
准备食材：塘鲺鱼500克、沙姜50克、洋葱50克、大蒜5克、豆瓣酱5克、生抽5毫升、姜5克、料酒5毫升。塘鲺鱼宰杀后清洗干净。用刀在鱼背部每隔两厘米切开，不要切断。切好的鱼摆放在盘中，加入姜丝和料酒。
广东人讲塘虱鱼是什么意思(塘虱鱼是什么意思)
1、塘虱鱼在广东民间称为“伯父鱼”，因其嘴角有须，其性温味甘为鲜美，有补腰肾、壮阳、缩小便和补血气之功。以黑木耳和猪尾骨煲之，是冬日周日的家庭靓汤，且对老人腰痛伸屈不便，夜多小便或小便失禁有辅助疗效。
2、塘鲺，鱼类，可食用，学名胡子鲶，在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地，既是营养丰富的消费品，又是具药用价值的滋补品。因而市场潜力大，是农（渔）民致富的有效养殖对象。
3、塘虱鱼：学名叫 ：埃及胡子鲶，俗称塘角鱼。塘虱鱼是一种喜阴怕阳、群居底栖、以摄食动物性饲料为主的杂食性鱼类。在天然水域，它常以水中的小鱼虾、昆虫以及其他动物的腐尸为主要饲料。鲶鱼最大的特点是怕光、喜欢流水。
4、我们广佛一带都管这种鱼叫：塘蚤。胡子鲇（学名：Clarias fuscus）为胡子鲇科胡子鲇属的鱼类，又名塘虱、土虱、土杀鱼、塘角鱼、过山鳅。有的本地塘蚤鱼（又叫塘角鱼）。
5、塘虱鱼学名胡子鲶，枕骨较宽，体延长型，前半部呈圆筒型，后半部侧扁，头宽扁，体表光滑无鳞，口稍下位，上、下颌及犁骨上密生绒毛状牙齿，形成牙带。
6、塘鲺鱼，学名胡子鲶，塘虱鱼就是鲶鱼。 塘鲺鱼原系野生鱼类，栖息于河川下游、田野、坑塘、沟渠等处。性喜成群，贪食，主要摄食动物性饵料，如昆虫、小杂鱼、虾、贝类等。多在夜间活动和取食，白天则潜入水底或洞穴中。
塘鲺是什么鱼?
塘鲺是一种生活在中国南方淡水中的鱼类物种，属于鲤科。它们通常生活在水草丛生的河流、湖泊和池塘中，是一种常见的淡水鱼类。外观特征 塘鲺的身体呈椭圆形，侧扁而稍高，体长一般为15-20厘米左右。
塘鲺，鱼类，可食用，学名胡子鲶，在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地，既是营养丰富的消费品，又是具药用价值的滋补品；塘鲺，又称塘角鱼、胡子鲶。
塘鲺是一种鱼类，可食用，塘鲺就是鲶鱼.埃及塘鲺学名埃及胡子鲶，又叫革极子鲶，是一种原产于非洲尼罗河流域的淡水鲶类。近年来，埃及塘角鱼的养殖开始盛行，并取得相当的经济效益。
你这条是鲸鲨。塘鲺是一种鱼类，可食用，塘虱就是鲶鱼.埃及塘虱学名埃及胡子鲶，又叫革极子鲶，是一种原产于非洲尼罗河流域的淡水鲶类。
塘虱鱼怎样煮才好吃?
作法：塘鲺鱼腹部剖开清理干净后，切块备用。塘鲺鱼放入油锅中炸至金黄色捞出备用。将蒜头、生姜、豆豉放入锅用油爆香加入鸡精和酱油。
准备食材：大米、塘鲺鱼、姜、小葱、香菜、酱油、料酒、盐、花生油。用冷水浸泡大米2小时，让米粒膨胀开，大火煮，水开后关小火，不停搅拌慢慢熬。塘鲺鱼洗净切块，用酱油、料酒、盐、姜片、花生油腌制二十分钟。
：食材有塘鲺两条，生姜1块，蒜子5颗，小葱2棵。2：把塘鲺鱼宰杀清洗干净，宰杀塘鲺鱼的方法：把鱼头抓住，从鱼鳃处把下颚撕下来，把鱼鳃和肉脏取出清洗干净即可。3：食材清洗干净后把塘鲺鱼切成大小均匀的块。
食盐：1/2茶匙 豆豉：1汤匙料酒：1茶匙 鱼露：1茶匙蒜：5瓣 生抽：2茶匙姜：1小块 步骤 准备好所用食材，塘鲺鱼可以请卖鱼的屠宰好。把姜切丝，蒜切大块。
