玉米排骨汤需要放什么材料
1、玉米排骨汤需要放醋,料酒,食盐。材料 排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。
2、玉米排骨汤的做法:用料:排骨500克、山药200克、玉米1根、胡萝卜1根、汤底调味料(黄豆猪骨味)16克、面粉100克、生姜10克、料酒15克、葱花适量。步骤:准备好食材。
3、【排骨玉米汤做法】所需原料:排骨500克,山药100克,玉米150克,红枣20克,香葱10克,枸杞5克,生姜10克,食用盐5克。
玉米排骨汤窍门
排骨洗净斩件;枸杞、大枣泡水至发;玉米洗净切块;葱、姜洗净切丝。锅中注入水烧开,放入排骨焯烫,捞出沥水。锅中注水,放入所有备好的材料,用大火烧开后,转文火炖30分钟,调入盐、味精即可。
排骨汤对火候的掌握也十分重要,建议先用大火煮开,再转用小火慢炖,这样熬出来的汤味道更鲜。
排骨焯水时一定要用温水,而不是烧开再倒入排骨,这样才能去除内部血水,煲出的汤更清润。藕最好买粗的,口感更粉糯。
玉米排骨汤的做法步骤 [材料]:猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。胡萝卜切小块、玉米劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。
番茄排骨玉米汤的做法如下:准备材料:番茄一个(比较大个的),玉米一根(要甜玉米那种),猪肋排一斤。番茄头部划十字,放在开水里烫一下,然后剥皮。
排骨玉米汤的做法步骤
原料:猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。做法步骤:第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水,第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。
炖排骨玉米汤又不油腻,又好吃! 【配料表】 【主料】:一斤排骨,半个玉米切段,1个冻过的西红柿切成丁,2个香菇(十字花); 【辅料】: 3瓣蒜切沫,3个姜片,1勺料酒,4段葱,2勺盐,烧一壶开水备用。
第一步,首先将买回来的排骨,用水清洗干净,然后用刀将排骨剁成均匀的小块。准备新鲜玉米两根,用刀将玉米切成小段备用,准备山药一根去皮洗净后切小块备用,生姜一块去皮后切姜片,大葱去皮切葱段备用。