西洋菜干作用与功效,有什么副作用?
其水提取液能抑制大肠杆菌之生长，但对金黄色葡萄球菌则无作用。全草据云能干扰卵子着床及妊娠，国外有吃煮熟之西洋菜以通经、流产、避孕者。压榨之汁液可对抗兔、犬的菸碱中毒，为后者之拮抗剂。
活血通经，西洋菜有通经的作用，女性在月经前食用一些，就能对痛经、月经过少等症状起到防治作用。预防运动伤害，西洋菜还可以有效预防“自由基”的积累，锻炼前2小时食用西洋菜可以有效预防剧烈运动带来的损伤。
活血通经 西洋菜有通经的作用，女性在月经前食用一些，就能对痛经、月经过少等症状起到防治作用。预防运动伤害 西洋菜还可以有效预防自由基的积累，锻炼前2小时食用西洋菜可以有效预防剧烈运动带来的损伤。
并且，西洋菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠。中医认为，西洋菜味甘微苦，性寒，清火，气候寒冷干燥时食用能起到清燥润肺的作用，还能减少在寒冬里出现咽干，喉痛的频率。
西洋菜的功效作用：（1）国外的研究资料报道，西洋菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠，可作为避孕、通经及流产的辅助食物使用。（2）中国医学认为，西洋菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱。
西洋菜煲汤用新鲜的还是西洋菜干?
1、不过，很多时候，在餐厅就餐，那厨师为了图方便，都是用西洋菜菜干煲的汤，这种汤做出来的菜又老又柴，都是只喝汤，菜就被弃之不食了。
2、注意：萝卜干可以用新鲜胡萝卜替代，西洋菜干泡水后的口感比较柴，可以装入煲汤袋煮制即可。
3、西洋菜：西洋菜脆嫩爽口，清香诱人，做汤或炒食均可。西洋菜性寒，能清热止咳，故寒性咳嗽者不要食用。西洋菜常见的做法是和猪瘦肉、鸭肾、生鱼等一起煲汤，将西洋菜煲软烂，然后连菜带汤一起吃了。
西洋菜可以晒菜干吗
花菜干制作方法并不复杂，将新鲜的花菜去除叶子，削去底部黑色部分，然后掰成小块，然后冲洗干净，再放入加盐的水中煮五分钟左右，再捞出沥水，然后放在太阳下暴晒两天，晒好就是花菜干了。
播种后用干细粪土覆盖，每天洒水二次；用半水地时，地带水耕耙，作高畦，畦高以畦沟中的水能充分润湿畦面而无水层为宜，播种后撒干粪末，防止板结。
播种育苗：从8月起至次年2月都可播种，但从9—10月为适期。早播的气候炎热，宜用遮荫育苗。选择树荫下平坦园地，铺上厚约6—10厘米的肥沃细土，晒干后敲碎的肥沃塘泥，直径与一般砂粒大。
其水提取液能抑制大肠杆菌之生长，但对金黄色葡萄球菌则无作用。全草据云能干扰卵子着床及妊娠，国外有吃煮熟之西洋菜以通经、流产、避孕者。压榨之汁液可对抗兔、犬的菸碱中毒，为后者之拮抗剂。
可以清炒，烧汤等。西洋菜又叫做豆瓣菜，是由欧洲传入中国，在我国大部分地区都可以进行栽培，而且在广东广西，西洋菜常被做蔬菜使用。西洋菜营养丰富，还又诸多的保健作用。
用保鲜膜或保鲜袋包起来，挤出去里面的空气，放入冰箱冷冻保存，冬天没菜的时候就可以拿出来吃了，吃的时候解冻，再稍微炒几下就可以了，清炒会更好吃。 除了冷冻，也可以晒成干菜，焯水后，晒干，再用塑料袋装起来，室温保存即可。
便秘喝什么汤水
燕麦汤：燕麦含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助通便。莲子汤：莲子具有润肠通便的作用，有助于改善便秘。芦荟汤：芦荟具有润肠通便的作用，可以改善便秘。
柠檬芝麻汤 黑芝麻一两，柠檬半个，雪梨一个，鸡蛋一只(或鹌鹑蛋四只)，红枣六枚。 洗净黑芝麻后，放于搅拌机搅匀，打成糊状。柠檬切片。煲内放两碗水，先煲红枣(去核)十分钟，后放入雪梨(切块)。
每日早起空腹喝一碗或两碗紫菜汤，对便秘有显著疗效，每餐喝紫菜汤对治便秘效果也明显，但注意要喝热紫菜汤。喝时加少许醋则疗效更好。黑芝麻治便秘 黑芝麻适量，粳米100克。黑芝麻洗净，晒干后炒熟碾碎。
润肠通便喝什么汤 肉苁蓉菟丝子猪腰汤 肉苁蓉60克、菟丝子30克、猪腰3个、红枣10个、生姜3片。肉苁蓉、菟丝子红枣去核，浸泡片刻猪腰洗净，切开去其脏杂，并用刀尖挑去白脂膜，再用食盐反复洗净切片。
西洋菜干怎么做
1、西洋菜干、无花果、胡萝卜干用清水浸泡2小时，洗净待用；陈肾用清水浸泡1个晚上，切花或者切成小片待用；骨头用冷水煮开3-5分钟，去掉浮沫，捞起待用；所有材料下锅，加2升冷水。
2、做法如下：取淡菜十余个（一般三口之家做一次菜用），放在冷水中浸泡，让其充分涨开（冷水沉淀后可以用于烧汤）。
3、食用前应将淡菜干放入碗中，加入热水烫至发松回软，捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水内洗净，然后放入锅中，加入清水，用小火炖烂，可供食用。淡菜干用排骨或鸡煨汤，味道极鲜。
4、做法：将鱼开膛去杂，洗净，控干水分。将西洋菜、枸杞洗净。锅烧热，倒油烧热后放入鱼煎至两面上色定型。将姜片放入，再倒入适量水煮开。煮至汤色发白。放入西洋菜继续煮10分钟左右。将枸杞放入，再煮3分钟放盐即可。
梦见西洋菜干的预兆
本命年的人梦见西红柿干的，意味着喜气洋洋，顺利如意，慎防小人设计。恋爱中的人梦见西红柿干的，说明有小人破坏，能坚定信心婚姻可成。
梦见吃小西红柿干的预兆基础运佳而成功运劣，虽无大发展，但亦安定，温饱无虑，但成功运被压迫以致不能再伸张发达，故好发牢骚，幸而德量好，小过难免，但不致成祸厄。
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梦见润肺菜干汤的预兆基础稳固安泰，且能逃过灾害，免于祸患，而又可排除万难及得享名利双收之隆昌运，并获意外的成功发展，乃幸福长寿之吉名。
梦见菜地的菜全干死了的预兆易达目的，轻易成功，名利双收，一帆风顺，福泰鸿量，万事安宁，顺利发展，生涯境遇安泰，即使数理有凶也可免于灾祸。
本命年的人梦见西洋蓍草，意味着大致平顺，有口舌是非，一切有信心，不听谣言。梦见城堡，代表着财富和权势。然而现代社会的发展，已经很少可以看见城堡，城堡只存在于旅游胜地和童话之中。城堡象征爱情。
