草莓的功效与作用及营养价值，草莓的功效与作用及营养价值糖尿病人可以吃草莓吗

草莓的功效和作用价值

1、草莓营养价值：含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B维生素B胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

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2、草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。

3、草莓的功效预防心脏病草莓当中含有黄酮等营养物质，这些物质可以避免会导致动脉堵塞的坏胆固醇形成，同时也具有一定的抗炎作用，可以保护心脏，对于预防心脏病来说有很大的帮助。

多吃草莓有助于保持消化道健康，提升消化能力，维生素A和维生素C这两种抗氧化剂有消炎、清除自由基的作用，并且是人体排毒所必需的营养成分。而食用纤维通过促进排便，调节PH值，缓解炎症作用来保持胃肠道健康。

草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

德国人把草莓誉为神奇之果。可见其营养价值极高，营养丰富。含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、水杨酸、胡萝卜素、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。

草莓的营养价值（1）草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。

维生素A。草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。胡萝卜素。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。

草莓的功效预防心脏病草莓当中含有黄酮等营养物质，这些物质可以避免会导致动脉堵塞的坏胆固醇形成，同时也具有一定的抗炎作用，可以保护心脏，对于预防心脏病来说有很大的帮助。

清热去火中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。

中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。美容护肤草莓可以改善肤色，减轻腹泻，缓解疾病。

1、草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。明目草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2、草莓营养价值非常丰富，它含有丰富的维生素C、维生素A、维E、维生素B胡萝卜素、鞣酸、纤维素、花青素以及多种微量元素。它能够帮助健胃消食，其含有的纤维素能够促进肠胃蠕动改善积食问题。

4、清热去火中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。

5、草莓的.营养价值维生素A。草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。胡萝卜素。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。鞣酸。

6、德国人把草莓誉为神奇之果。可见其营养价值极高，营养丰富。含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、水杨酸、胡萝卜素、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。

营养价值草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。

草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。

草莓对胃肠道和贫血有调理作用现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。

预防心脏病草莓当中含有黄酮等营养物质，这些物质可以避免会导致动脉堵塞的坏胆固醇形成，同时也具有一定的抗炎作用，可以保护心脏，对于预防心脏病来说有很大的帮助。

草莓含有维生素C、苹果酸、柠檬酸、维生素B维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，有改善便秘、美容护肤、护眼明目的功效。