小孩吃泥鳅的营养价值和功效
《本草纲目》记载泥鳅暖中益气，醒酒，解消渴”。2 泥鳅有什么营养价值 泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，而且还含-一种类似EPA的不饱和脂肪酸，可以保护血管，故有益于老年人及心血管病人。
泥鳅的食用功效 泥鳅的营养价值丰富，含有蛋白质、钙、鳞、维生素等多种营养元素，能满足人体生长发育的需求。
\x0d\x0a食用功效\x0d\x0a\x0d\x0a具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。
预防便秘：很多宝宝大便都比较干燥，而泥鳅有通便功能，所以如果宝宝有便秘，就可以吃泥鳅来治疗便秘。
补中益气：泥鳅多适合脾虚体弱，形体消瘦的人群食用。泥鳅不止肉嫩味美，并且营养价值丰富，其中所含的蛋白质，钙磷铁，维生素，氨基酸等含量远高过其他鱼类，肉类，因此，泥鳅有大补功效，感觉体虚乏力可以多吃一些。
泥鳅的功效
泥鳅有什么功效 泥鳅味甘，性平，具有补中益气、益肾暖脾、除湿退黄、祛湿止泻、止虚汗等功效，可用于脾虚泄泻、消渴、小儿盗汗水肿、小便不利、痔疮、 皮肤瘙痒等。
泥鳅具有退黄、保肝的功效，可以使血清转氨酶的含量下降，用来治疗急性、慢性肝炎、湿热黄疸；泥鳅具有良好的补肾、壮阳功效，用来治疗男性的阳痿、早泄。
泥鳅具有补益脾肾、利水、解毒的功效，还有治疗脾虚泻痢、热病口渴、消渴、小儿盗汗、水肿、小便不利、阳事不举、病毒性肝炎、痔疮、疔疮、皮肤瘙痒的作用。泥鳅是鳅科泥鳅属动物泥鳅、花鳅、大鳞泥鳅的全体。
泥鳅与虾黄同煮服，可治阳痿不举。泥鳅鱼的营养丰富，可以有滋阴降火清热祛湿解毒功效，还可以保护肝脏，利胆退黄，降转氨酶等。还可以有防治动脉硬化功效，吃泥鳅还可以预防、降低心脑血管病的功效。
泥鳅的营养价值
1、泥鳅中富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素等营养物质，能滋补身体。平时多吃泥鳅为身体补充铁元素，可促进血红蛋白合成，有很好的补铁补血作用，适合贫血患者食用。
2、泥鳅的功效和作用 养肾生精 泥鳅富含的赖氨酸是*子形成的必要成分，因此，常吃泥鳅不但能促进*子形成，还有助于提高*子的质量。成年男子常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效，对调节性功能有较好的帮助。
3、泥鳅适宜身体虚弱，脾胃虚寒者食用，泥鳅的营养价值是蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，党参泥鳅汤有益气扶阳，健脾利湿的功效，泥鳅酸枣仁汤能治早泄，心脾两虚型伴心悸失眠多梦，北苠红枣泥鳅鱼汤有健脾理气，益血养肝，强壮身体的作用。
4、泥鳅的营养价值，主要有八点：泥鳅是水中的补养佳品。每100克泥鳅肉含蛋白质19克，脂肪2克，钙299毫克，磷302毫克，还含有较高的不饱和脂肪酸，是典型的高蛋白、低脂肪食物。
5、泥鳅和豆腐同烹，具很好的进补和食疗功用；应用消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。\x0d\x0a食用功效\x0d\x0a\x0d\x0a具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。
6、泥鳅的营养价值 泥鳅含有丰富的蛋白质，且脂肪低，对降脂降压起到了很好的效果。
泥鳅有哪些营养价值和功效泥鳅鱼的功效与作用
泥鳅适宜身体虚弱，脾胃虚寒者食用，泥鳅的营养价值是蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，党参泥鳅汤有益气扶阳，健脾利湿的功效，泥鳅酸枣仁汤能治早泄，心脾两虚型伴心悸失眠多梦，北苠红枣泥鳅鱼汤有健脾理气，益血养肝，强壮身体的作用。
改善贫血：泥鳅能够为身体补充丰富的铁元素，铁元素是血液形成的重要核心成分，可以很好的起到促进血液形成的作用，对改善缺铁性贫血有着非常好的效果。
泥鳅鱼含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有 补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。
