猪蹄汤的做法
1、猪蹄汤的10种做法：用料：猪蹄500克、花生100克、莲藕1节、大葱半根、姜一块、小葱2根、枸杞10克、六月鲜轻盐原汁酱油2勺、味达美臻品料酒2勺。
2、将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。【用法】可分顿吃猪蹄喝汤，佐餐食用。
3、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫；转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。
4、做补气补血猪蹄汤首先猪蹄剁块，去毛。猪蹄洗净放入凉水中，大火煮开沸滚3到5分钟后将水倒掉，冲洗干净。红枣洗净、去核，桂圆，枸杞洗净，备用。所有材料入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时。
5、炖猪蹄汤的家常做法：用料：猪蹄2只、黄豆80克、姜3片、盐少许、陈皮4小条、米葱1把、花椒8粒、料酒少许、白胡椒粉适量、大料2个、枸杞5克。
6、猪蹄汤的做法 猪蹄煲汤的做法一 材料： 猪蹄2个，山药1根，枣(干)10个，食盐适量，姜1块，细香葱适量。做法：猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。
滋补猪蹄汤的10种做法推荐
花生香菇猪脚汤 基本特点补益气血、增乳通乳 基本材料猪前脚1只，花生仁50克，香菇20克，红枣8粒 [制法]：猪脚刮洗干净、斩块；香菇用清水浸软，去蒂洗净，花生仁洗净，红枣去核洗净，备用。
第9种：甘蔗木瓜猪蹄汤 原料：甘蔗、木瓜、猪脚、枸杞、马蹄、姜片、盐 做法： 猪蹄切块飞水捞出，甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。 锅中放清水开锅后，放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。
猪脚，花生，木瓜，矿泉水，配料：盐，生姜，葱 做法 木瓜去皮及籽，洗净、切块；花生泡水约1小时，洗净、沥干。猪脚、花生下锅，倒入矿泉水用高压锅大火压15－20分钟。压好后把浮油捞掉，再把汤倒入砂锅。
熬猪蹄汤的做法
将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。【用法】可分顿吃猪蹄喝汤，佐餐食用。
做法：猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄）；将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。
步骤：猪蹄冷水下锅，姜片料酒，大火烧开，撇去锅中浮沫，捞出猪蹄洗净备用。黄豆泡发一夜（提前至少4小时）。黄豆（和玉米），猪蹄下入砂锅，加开水没过的猪蹄，再加葱段，姜片，花椒，大料，红枣，陈皮。
猪蹄汤的做法 猪蹄煲汤的做法一 材料： 猪蹄2个，山药1根，枣(干)10个，食盐适量，姜1块，细香葱适量。做法：猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。
猪蹄子汤的做法
1、花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。猪脚入水川烫去浮末、洗净。待花生煮约七分熟时，丢入猪脚同煮。红枣洗净剥开去子，当归、丁香用水冲净。
2、花生猪脚汤，所需材料为：猪脚，花生，红枣。具体做法：猪脚砍大块，先飞水，去血水，花生先泡两个小时。
3、洗干净的猪蹄放入砂锅里。下入姜和蚝豉。适量的水，大火烧开，小火慢煮40分钟。熬到40分钟后，下入山药。不到淮山软烂下入一把枸杞。最后，下入少许的盐调味。
三七猪蹄汤的做法大全
1、做法：将猪蹄爪残毛去净，清水冲洗后，剁成几大块备用。将田怀牛膝、木瓜、续断、当归分别拣杂，洗净，晾干或晒干，切成片或切碎，同放人纱布袋中，扎紧袋口。
2、制法：选精制猪瘦肉及脚筋洗净，三七切片，将瘦肉及脚筋置入沸水中焯去血水，捞出放入砂锅，再放入药材，.注入清水1200rnl ；武火煮沸 15 分钟后，改用武火慢煮 90 分钟即成。食时放适量盐调味，饮汤吃肉。
3、做法：三香附事先泡上1小时，锅中坐水，猪蹄切好后下锅焯烫，放人葱姜料酒胡椒粉，水开后煮上5~ 6分钟，捞出备用。
4、做法：茭白洗净切片。 猪蹄洗净，放入锅中，放入生姜、绍酒和适量清水，以旺火煮开，改文火炖烂，加茭白片烧沸几分钟，加精盐调味即成。煮排骨的方式：把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。
5、做法 生松仁儿用小火炒熟，不用加油，待松仁儿表面出现油光盛出备用。胡萝卜、黄瓜削皮儿，切丁儿，控干玉米粒儿的水分。炒过松仁的锅不用洗直接下入胡萝卜丁翻炒至七分熟，下入黄瓜丁、玉米粒翻炒。
6、猪蹄汤的家常做法 猪蹄汤的家常做法一 材料：猪蹄2个，山药1根，枣(干)10个，食盐适量，姜1块，细香葱适量。做法：猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。
怎么炖猪蹄汤
1、黄豆猪手汤：用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。
2、大家好！炖老母猪脚许多人都喜欢吃，老母猪肉比较老且但想炖的香炖的烂还需要许多技巧，老母猪猪蹄比较硬，需要比一般猪蹄更长时间的炖煮，而且炖好后口感很好，但肉质较为富有弹性，但不会咬不动，所以需要一定的耐心和技巧。
3、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄）；将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。
4、【九】：半小时后，猪蹄已经炖得很软烂，关火起锅用汤钵装起来。 【十】：一道美味的，炖猪蹄就制作完成了。
