丽江特产青刺尖茶有治病的功效吗
气管炎以及肺炎等症都有明显缓解作用。人们在出现肺热肺燥和咳嗽痰多等不良症状时，多喝青刺尖茶还能让病情尽快减轻。
青刺尖茶是一种以青刺尖为主要原料来制作的健康茶饮。青刺尖茶不仅能够活血化瘀，还能够调理人的身体、预防疾病。
【性味】苦、辛，凉。 【功能主治】 根、叶：清热解毒，活血消肿。用于淋巴腺炎，腮腺炎，乳腺炎，风湿性关节炎，痔疮，跌打损伤，月经不调，贫血，牙龈出血。 果：健胃消食。用于消化不良。
外用：捣敷。 【选方】①治骨折，枪伤：青刺尖叶适量，捣烂敷患处或配伍内服。(《云南中草药》) ②治贫血：青刺尖叶五钱，炖猪肺吃。(《云南中草药》)提醒您：青刺尖 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。
青刺尖是什么东西啊
1、青刺尖 (《滇南本草》) 【来源】为蔷薇科植物扁核木的叶。 【植物形态】扁核木，又名：梅花刺。 落叶灌木，高1～2米。枝具棱，灰绿色，常有白色粉霜，具枝刺，长8～20毫米。
2、【拼音名】Qīnɡ Ci Jiān 【别名】 炮筒果、牛奶捶、鸡蛋糕、梅花刺、枪子果、打枪果、阿那斯、狗 *** 、蒙自扁核木 【来源】 蔷薇科扁核木属植物扁核木Prinsepia utilis Royle，以根、叶和果入药。
3、别名：炮筒果、牛奶捶、鸡蛋糕、梅花刺、枪子果、打枪果、阿那斯、狗奶子、蒙自扁核木拉丁学名：Prinsepia utilis Royle. 蔷薇科。来源：蔷薇科扁核木属植物扁核木，以根、叶和果入药。根全年可采；叶、果夏秋采。
青刺尖做酸菜怎么做
腌制：将白菜洗净后（或是只把外层去掉就可以了），然后从中间将白菜劈开成2瓣，好让水分渗透，也好摆放。
腌制发水腌菜，水晾干即可腌；腌老酸腌菜需晒出部分水分方可腌制。另外，新平老腌菜可保存一两年，仍是原质原味。
做法如下：将酸菜切丝，泡椒去根。葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒切小粒。片鱼，顺鱼脊骨下刀，片到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推。
东北酸菜。酸菜泡洗干净，一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。新鲜的小绿尖椒切碎，葱花，蒜瓣。
当然，蚂蚁蛋的吃法并不仅仅如此。据了解，蚂蚁蛋可和新平腌菜、辣椒面、薄荷、葱等制作凉拌菜肴，也可佐以青刺尖酸菜制作成风味独特的菜式。其中，青刺尖煮黄蚂蚁蛋不但是山珍，也是当地民族待客上品。
洗净坛子，晾干生水，倒进凉开水，放进四川产的泡菜盐，摇摇晃晃，盐溶解后，再放进嫩姜、蒜、葱头、青花椒等调料菜，稍后再腌进鲜嫩的时令蔬菜。能找到质优的老腌水掺入些，更好更快。
