鹌鹑煲汤配什么汤料
红枣枸杞鹌鹑汤材料：鹌鹑2只，红枣6颗，姜3-4片，枸杞6粒，盐适量。
广东鹌鹑煲汤可以搭配多种食材，如瑶柱、虾皮、莲子、百合、虫草花、淮山以及北芪等，使得汤品更加丰富多样，口感更加醇厚。搭配的食材可以根据个人口味和季节进行选择。
鹌鹑可以搭配石橄榄，栗子，胡萝卜，猪肉在一起煲汤，很美味。做法材料：鹌鹑2只，石橄榄8粒，栗子肉10粒，胡萝卜两根，瘦肉250克，姜3片。做法：我们先将石橄榄洗干净了，然后是可以将橄榄拍扁。
鹌鹑汤怎么做
步骤1 准备食材：鹌鹑800克、党参10克、枸杞5克、红枣15克、生姜1块、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙。步骤2 姜切片。步骤3 党参切2厘米的段。步骤4 鹌鹑切成小块。
去芯莲子开水发好；红枣去核、洗净、切薄片；枸杞子用温水洗净泡好。鹌鹑去毛、肠脏和脚，洗净，斩件。
倒入清水，用旺火烧开，翻身稍煮一下，取出； 用温水洗净血沫，再放进沙锅内，上面放上香菇片、冬笋片、陈皮丝、葱段、姜片、味精、料酒，再倒入用网筛滤过的煮鹌鹑的原汤； 盖上锅盖，用小火煮2个小时即可。
滋补鹌鹑汤材料：肇实、鹌鹑、莲子、枸杞子、红枣、姜片。
鹌鹑汤的.做法1 胡萝卜鹌鹑汤 材料：鹌鹑3只，胡萝卜300克，百合20克，蜜枣20克，食盐适量。做法：胡萝卜去皮洗净，切块；百合、蜜枣洗净。鹌鹑去除内脏，洗净。
杜仲鹌鹑汤：用料：鹌鹑3只，杜仲50克，淮山100克，枸杞子25克，生姜3片，红枣8粒。做法：(1)鹌鹑剖净去内脏，滴干水；杜仲、淮山、枸杞子、红枣(去核)、生姜洗净。
鹌鹑炖汤做法
鹌鹑2只，猪瘦肉250克，南杏仁30克，北杏仁10克，桂圆肉15克，生姜2片。做法 杏仁用开水烫，去衣；桂圆肉洗净备用。瘦猪肉洗净，切块；鹌鹑去毛、肠脏和脚，洗净，斩件。
步骤如下：将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净。洗净宰好的鹌鹑。斩大件。煮沸清水。倒入炖盅。放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。
鹌鹑、莲子、枸杞子、红枣、姜片。用了6只鹌鹑来煲，所以汤很好喝 主要食材：肇实，鹌鹑，莲子；佐 料：食盐 请点击输入图片描述 做法：鹌鹑先飞水，把适量的水煮开再把材料放下锅煲2小时候，最后加适量的盐。
鹌鹑汤的.做法1 胡萝卜鹌鹑汤 材料：鹌鹑3只，胡萝卜300克，百合20克，蜜枣20克，食盐适量。做法：胡萝卜去皮洗净，切块；百合、蜜枣洗净。鹌鹑去除内脏，洗净。
