不冷冻怎么做薯条
直接炸。土豆沥干水分后可以直接入锅炸制,但是这种方法对技术要求比较高。复炸。
选择适合制作薯条的马铃薯 首先,我们要选择适合制作薯条的马铃薯。最好选择含淀粉量较多的马铃薯,这样炸出来的薯条口感会更好。而如果选择含水量较多的马铃薯,制作出来的薯条很容易变软,口感也不够好。
制作不用冷冻的炸薯条,需要将土豆去皮后切成条状,用清水冲洗干净后,放入锅中水煮2分钟的时间,之后在水中加入适量的食用盐,取出沥干水分,用小火油炸土豆10分钟时间,再用大火油炸直至变成黄色,便可装盘食用了。
没有冰箱怎么做薯条,因为我看了菜谱炸薯条要煮好薯条放进冰箱冻硬!_百...
1、将土豆去皮,洗净,将土豆切成比手指细的条,将土豆放入水中泡一会,防氧化,放入锅中煮熟,稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。
2、土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。
3、做法将土豆去皮,洗净。把土豆切成条。将土豆条放入水中浸泡,并放入少许盐,等待3-6分钟。把土豆条沥干水,在锅里倒入油,油热了之后,将土豆条放入锅内炸。等土豆条呈现金黄色,即可取出来吃了。
4、把土豆削皮洗净备用,黄土豆或者白土豆都可以。我做的这个版本的炸薯条,不需要放在冰箱冷冻这个步骤。把土豆切成侧面一厘米见方的条。不要切太粗,不好炸透,也不要切太细,炸完会干。
5、【炸薯条】:土豆500g、樱桃果酱两勺、油适量。将土豆切成一厘米左右的条状。将土豆放入盘中,上锅蒸十分钟,土豆将要熟透,取出来放凉。
炸薯条不用冷冻的做法
土豆去皮,切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡 。将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂 。捞出晾干。裹上薄薄一层淀粉 。油温7成热的时候放入炸制,稍微变色后捞出。
步骤:建议用户准备土豆两个。切成条,撒上淀粉,像颠锅那样颠几下,淀粉就均匀的包裹住土豆了。油锅烧热,下土豆,用筷子不断拨动以防沾锅。炸至金黄出锅!配上有咸味的海天沙司!趁热赶紧开动吧。
直接炸。土豆沥干水分后可以直接入锅炸制,但是这种方法对技术要求比较高。复炸。
做法 将土豆去皮,洗净。把土豆切成条。将土豆条放入水中浸泡,并放入少许盐,等待3-6分钟。把土豆条沥干水,在锅里倒入油,油热了之后,将土豆条放入锅内炸。等土豆条呈现金黄色,即可取出来吃了。
【材料】冷冻薯条、食用油【制作方法】 倒适量油入锅,烧至八分热。取出冷冻薯条直接倒入油锅内。锅铲不停的翻炒,防止粘黏。 急火炸制,炸到薯条酥脆即可。炸的过程大约需要6分钟左右。
放在蒸笼上晾干水分,再放冰箱冷冻一晚。 土豆条倒入盘子里,加入盐,搅拌均匀。 加入食用油搅拌均匀。 放入空气炸锅的炸篮中,铺均匀,炸锅设置炸薯条功能,13分钟就可以出锅。 蘸喜欢的番茄酱。