营养早餐粥，营养早餐粥培训？

适合做早餐的粥有哪些呢?

皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥、白粥、八宝粥、小米粥、绿豆粥、红豆粥。

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早餐营养粥分别有南瓜粥、燕麦大枣粥、干贝瘦肉粥、苹果粥、蔬菜虾仁粥等。南瓜粥将大米和糯米按照4：1的量配比，洗净备用。

山药枸杞粥原料：白米1杯，山药300克，枸杞2大匙，水8杯做法：(1)白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。(2)锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。

另取1个锅，炒锅或者砂锅都可以，我用得是炒锅，放适量的白粥在锅中，根据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片烧至沸腾。沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥，防止沾锅。

小米粥：小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。

1、第一款【红薯小米粥】红薯小米粥，口感微甜顺滑，尤其是老人孩子更是喜爱。食材有红薯1根，小米3把（三人量）。

2、(1)鸡汤煮沸，放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟。(2)鸡肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌匀，放入作法1的材料中煮1分钟。

3、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块；摆摊早餐粥的做法大门。大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥；大米粥的100种做法。米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，**15分钟放入冰糖即可。

4、做法：将材料洗净后浸泡2小时。2 、砂锅注水烧开，倒入泡好的材料，搅拌均匀。加盖，用大火煮开后转小火煮20分钟至材料微软。揭盖，搅拌均匀。加盖，续煮40分钟至粥品黏稠。揭盖，搅拌一下。

早餐营养粥分别有南瓜粥、燕麦大枣粥、干贝瘦肉粥、苹果粥、蔬菜虾仁粥等。南瓜粥将大米和糯米按照4：1的量配比，洗净备用。

、雪花燕窝粥原料：银耳20克，燕窝2克，糯米50克，冰糖适量。做法：上述食品一同入锅中，加水炖3小时，放冰糖即可。功用：养阴生津，防老抗衰。1百年合好粥原料：百合（鲜）200克，糯米100克，冰糖适量。

红豆莲子粥材料：红豆、莲子、大米做法：红豆、莲子洗干净之后用清水泡上三个小时，这样会保持莲子的酥软口感。在锅中倒入适量的水，加入红豆和莲子一起煮沸，再转中火煮30分钟即可。

麦片苡仁粥原料：麦片50克，苡仁100克，糯米100克，蜂蜜适量。做法：麦片、苡仁、糯米一同加水煮4小时，放入蜂蜜即可。功用：防癌轻身，涤痰去脂。营养鸡丝粥的做法材料：米1杯、鸡胸肉半块、胡萝卜半根、葱2根、高汤7杯。

皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。

小米粥，八宝粥，皮蛋瘦肉粥，黑米粥，水果粥等等小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。

，大米洗净，冰箱冷藏浸泡一个晚上。第二天早上将大米再次洗净，开水下锅，大火煮开后转小火煮25分钟左右。2，猪肉切成薄片，用清水抓洗几遍去腥。然后加盐和淀粉抓匀，腌制10分钟。3，皮蛋切成小块。

第一款【红薯小米粥】红薯小米粥，口感微甜顺滑，尤其是老人孩子更是喜爱。食材有红薯1根，小米3把（三人量）。

方法如下：白粥适量。盐适量。胡萝卜半根。香菇4朵。瘦肉100克。青菜半颗。蚝油1勺。步骤1 除了青菜，其它食材都过一下热水。步骤2 捞出切成沫，蔬菜切碎。（如果是给婴儿吃的辅食可以用用搅拌机再打碎点，打成蓉。

红豆花生粥食材：红豆、花生、大米、冰糖。

红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。材料：红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。

自配6种早餐营养粥：红枣苹果小米粥、南瓜板栗粥、板栗紫薯杂粮粥、三色藜麦小米粥、南瓜红薯小米粥、山药小米粥。具体做法：红枣苹果小米粥：小米和红枣清洗干净后浸泡30分钟。

早餐营养粥分别有南瓜粥、燕麦大枣粥、干贝瘦肉粥、苹果粥、蔬菜虾仁粥等。南瓜粥将大米和糯米按照4：1的量配比，洗净备用。

．挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。2．煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。

百年合好粥原料：百合(鲜)200克，糯米100克，冰糖适量。做法：糯米与洗净的百合一同入锅中，加水煮烂，放入冰糖即可。功用：生津润肺，止咳止血。 1花泥雪奶粥原料：花生米100克，糯米100克，奶粉2匙，冰糖适量。

海带绿豆粥食材：海带（水发）50克，去皮绿豆50克，糯米100克，糖适量做法：海带洗净切成粒，去皮绿豆用温水泡糯米用清水洗净。