鲢鱼的营养价值？鲢鱼的营养价值表？

大头鲢鱼的营养价值及功效

鲢鱼最好的功效就是美容护发了，此外，鲢鱼可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状，还可预防一些疾病：缓解胃部不适。鲢鱼味甘性温，能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。

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增强记忆鲢鱼富含蛋白质，其中含有丰富的DHA，而DHA是大脑所需的营养成分之一，有利于提高记忆力、思考能力。另外，鲢鱼脂肪中含有的卵磷脂还可以减少细胞的死亡率，改善神经系统的功能，使大脑延缓衰老，预防老年痴呆症。

鲢鱼的营养成分营养成分：蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B等。食疗作用：味甘性温，有补脾益气、暖胃的功效，能温中益气、润泽皮肤，对脾胃虚寒、体虚头昏、食少乏力等有一定疗效。

功效与作用：健脾补气、温中暖胃、散热、美容。营养价值(好处)：鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。

鲢鱼有什么功效鲢鱼味甘，性温，有健脾补气、温中暖胃、化湿的功效，可用于水肿、小便不利、营养不良、皮肤干燥及脾胃气虚之疲劳少气、腹泻等。

鲢鱼可以补中益气、健脾补胃、温补肾阳，可以有效的缓解皮肤干燥。对于一些痛经、咳嗽、肝炎、肾炎、水肿，有很好的疗效，还可以缓解眼干、眼涩等症状。

1、鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

2、鲫鱼鲫鱼肉嫩味美，营养价值较高，但刺细小且多。

3、含有十分丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量蛋白质，如黄鱼含16%，带鱼含11%，鲢鱼含16%，鲤鱼含13%，鲫鱼含13%。

4、鲫鱼汤和白鲢汤各有各的特点和营养价值。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，具有滋补身体的作用，适合身体虚弱的人食用。此外，鲫鱼汤还有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。

5、鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

6、白鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。

白鲢鱼的功效和作用：中医学认为，鲢鱼有稳中散寒、补中益气、营养肌肤的功效。可主治胃寒腹痛、腹胀、风寒咳嗽、肌肤枯燥等症。

白鲢鱼营养：白鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。

缓解胃部不适鲢鱼味甘性温，能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗，还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

中医认为鲢鱼有温中、益气，健脾、利水消肿和通乳、化湿之功效，特别适合脾胃虚寒、皮肤干燥的人。

白鲢鱼的热量以及减肥功效别名：白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿。热量：104 大卡(100克可食部分)。分类水产类评价：白鲢鱼是一种常见淡水鱼，热量较低且蛋白质含量丰富，适宜减肥期间食用。

白鲢鱼的营养价值营养价值一：补气血营养很丰富，可以促进人体气血旺盛，精力充沛，有养心安神补气之功效。