窝笋的营养价值及功效
中医认为，莴笋味苦、性寒，有清热解毒、消肿散结的功效。莴笋刺激消化酶分泌，增进食欲，其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，对消化功能减弱、消化道中酸性降低的病人尤其有利。
莴笋性甘凉，具有清热解毒的功效，一般作为虫蛇咬伤、沙虱水肿的辅助防治，非常适用胃火比较旺盛、因肠热而便秘的人群食用。消除紧张、助睡眠 莴笋含有碘，这种物质对人体基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有积极作用。
莴笋的叶富含维生素A、BBC和P，含有相当丰富的铁盐、钙盐和磷盐，作生菜用，有较高的营养价值。儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。
莴笋营养价值及功效
中医认为，莴笋味苦、性寒，有清热解毒、消肿散结的功效。莴笋刺激消化酶分泌，增进食欲，其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，对消化功能减弱、消化道中酸性降低的病人尤其有利。
莴笋性甘凉，具有清热解毒的功效，一般作为虫蛇咬伤、沙虱水肿的辅助防治，非常适用胃火比较旺盛、因肠热而便秘的人群食用。消除紧张、助睡眠 莴笋含有碘，这种物质对人体基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有积极作用。
莴笋的叶富含维生素A、BBC和P，含有相当丰富的铁盐、钙盐和磷盐，作生菜用，有较高的营养价值。儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。
莴笋的营养价值及功效 莴笋能缓解糖尿病 莴笋中大量的无机盐和一定数量的烟酸，它们进入体以后能激活胰岛细胞，让身体内的胰岛素增加，从而也就会让人们升高的血糖降下来，也就让莴笋具有了缓解和治疗糖尿病的重要作用。
莴笋的营养成分表100g
1、莴笋里含有什么营养成分1 每100克莴笋中含蛋白质1克，脂肪0.1克，碳水化合物2克，还含有胡萝卜素、维生素C、维生素B和尼克酸等多种维生素和矿物质钙、磷、铁等。 莴笋叶的维生素含量比莴笋茎高5~6倍，因此应该多吃叶。
2、莴笋含有什么营养成分 每100克莴笋中含蛋白质1克，脂肪0.1克，碳水化合物2克，还含有胡萝卜素、维生素C、维生素B和尼克酸等多种维生素和矿物质钙、磷、铁等。
3、莴笋的营养是非常丰富的，其主要营养成分包括有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等多种矿物质和其他营养成分。
4、每100g含能量75 kJ，含维生素C 13mg，明显高于茎部。所以从营养方面考虑，应改变吃莴笋茎不吃叶的习惯。
5、莴笋的营养价值成分表1 莴笋含有的营养成分： 莴笋可食用部分62%。
莴笋的营养价值
中医认为，莴笋味苦、性寒，有清热解毒、消肿散结的功效。莴笋刺激消化酶分泌，增进食欲，其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，对消化功能减弱、消化道中酸性降低的病人尤其有利。
莴笋的叶富含维生素A、BBC和P，含有相当丰富的铁盐、钙盐和磷盐，作生菜用，有较高的营养价值。儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。
莴笋的叶富含维生素A、BBC和P，含有相当丰富的铁盐、钙盐和磷盐，作生菜用，有较高的营养价值。
下面就为我们带来莴笋的营养价值。莴笋中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。
莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。
莴笋中含有丰富的植物新维素，它能加快肠胃蠕动，增加肠胃的消化能力，帮助人们更快的排便，便秘者可以用食用，它被用于便秘的辅助治疗。莴笋营养价值：有丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。
莴笋的营养价值成分表
1、另含菊糖、甘露醇、莴苣素以及钾、锌、碘、氟、尼克酸、纤维素等营养成分。 莴苣叶的营养价值更高，每100克中含钙高达110毫克，是茎的16倍；含胡萝卜素24毫克，约是茎的112倍；含维生素C31毫克，是茎的10倍。
2、营养价值 它含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。
3、莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中(北京地区)，含蛋白质10克，脂肪5克，碳水化合物15克，钙190毫克，磷185毫克，铁5毫克，胡萝卜素7毫克，维生素B6毫克，维生素C75毫克等。
4、莴苣的营养价值1 莴苣的营养成分 莴苣的营养成分很多，包括蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B维生素B维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维。
5、莴笋中含有丰富的植物新维素，它能加快肠胃蠕动，增加肠胃的消化能力，帮助人们更快的排便，便秘者可以用食用，它被用于便秘的辅助治疗。莴笋营养价值：有丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。
莴笋的营养价值有哪些?
中医认为，莴笋味苦、性寒，有清热解毒、消肿散结的功效。莴笋刺激消化酶分泌，增进食欲，其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，对消化功能减弱、消化道中酸性降低的病人尤其有利。
莴笋的营养价值及功效有哪些1 莴笋含丰富的维生素c、糖类、钙、铁、磷等多种营养成分。每500克莴笋含有铁约12毫克，与菠菜的含量基本相同。莴笋叶的维生素c含量比茎要高15倍，因此建议大家不要轻易丢弃莴笋叶。
莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。
莴笋的营养价值在于莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用；妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用；酒后食用可解酒。
