本文目录一览：
- 1、青刺尖的植物属性
- 2、青刺尖:又名:梅花刺、炮筒果
- 3、青刺尖做酸菜怎么做
- 4、青刺尖是什么东西啊
青刺尖的植物属性
【拼音名】Qīnɡ Ci Jiān 【别名】 炮筒果、牛奶捶、鸡蛋糕、梅花刺、枪子果、打枪果、阿那斯、狗 *** 、蒙自扁核木 【来源】 蔷薇科扁核木属植物扁核木Prinsepia utilis Royle，以根、叶和果入药。
青刺尖 【别名】炮筒果、牛奶捶、鸡蛋糕、梅花刺、枪子果、打枪果、阿那斯、狗奶子、蒙自扁核木 【来源】蔷薇科扁核木属植物扁核木Prinsepia utilis Royle，以根、叶和果入药。根全年可采；叶、果夏秋采。
①《滇南本草》：性微寒，味苦。②《云南中草药》：淡微辛，平。
青刺尖:又名:梅花刺、炮筒果
青刺尖 【别名】炮筒果、牛奶捶、鸡蛋糕、梅花刺、枪子果、打枪果、阿那斯、狗奶子、蒙自扁核木 【来源】蔷薇科扁核木属植物扁核木Prinsepia utilis Royle，以根、叶和果入药。根全年可采；叶、果夏秋采。
【性味】苦、辛，凉。 【功能主治】 根、叶：清热解毒，活血消肿。用于淋巴腺炎，腮腺炎，乳腺炎，风湿性关节炎，痔疮，跌打损伤，月经不调，贫血，牙龈出血。 果：健胃消食。用于消化不良。
别名：炮筒果、牛奶捶、鸡蛋糕、梅花刺、枪子果、打枪果、阿那斯、狗奶子、蒙自扁核木拉丁学名：Prinsepia utilis Royle. 蔷薇科。来源：蔷薇科扁核木属植物扁核木，以根、叶和果入药。根全年可采；叶、果夏秋采。
青刺尖做酸菜怎么做
1、腌制：将白菜洗净后（或是只把外层去掉就可以了），然后从中间将白菜劈开成2瓣，好让水分渗透，也好摆放。
2、腌制发水腌菜，水晾干即可腌；腌老酸腌菜需晒出部分水分方可腌制。另外，新平老腌菜可保存一两年，仍是原质原味。
3、做法如下：将酸菜切丝，泡椒去根。葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒切小粒。片鱼，顺鱼脊骨下刀，片到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推。
4、东北酸菜。酸菜泡洗干净，一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。新鲜的小绿尖椒切碎，葱花，蒜瓣。
5、当然，蚂蚁蛋的吃法并不仅仅如此。据了解，蚂蚁蛋可和新平腌菜、辣椒面、薄荷、葱等制作凉拌菜肴，也可佐以青刺尖酸菜制作成风味独特的菜式。其中，青刺尖煮黄蚂蚁蛋不但是山珍，也是当地民族待客上品。
青刺尖是什么东西啊
青刺尖 (《滇南本草》) 【来源】为蔷薇科植物扁核木的叶。 【植物形态】扁核木，又名：梅花刺。 落叶灌木，高1～2米。枝具棱，灰绿色，常有白色粉霜，具枝刺，长8～20毫米。
【拼音名】Qīnɡ Ci Jiān 【别名】 炮筒果、牛奶捶、鸡蛋糕、梅花刺、枪子果、打枪果、阿那斯、狗 *** 、蒙自扁核木 【来源】 蔷薇科扁核木属植物扁核木Prinsepia utilis Royle，以根、叶和果入药。
别名：炮筒果、牛奶捶、鸡蛋糕、梅花刺、枪子果、打枪果、阿那斯、狗奶子、蒙自扁核木拉丁学名：Prinsepia utilis Royle. 蔷薇科。来源：蔷薇科扁核木属植物扁核木，以根、叶和果入药。根全年可采；叶、果夏秋采。
是一种多年生的稀有木本油料植物。青刺果别名叫青刺尖，打油果。它生长于海拔1800—3000米的山坡、荒地、地边、路边和阴湿山沟灌丛中，尤其适宜在海拔2200—2700米地带生长，是一种具有药食兼用的经济植物。
青刺果又名青刺尖、打油果，为蔷薇科扁核木本植物，青刺果生长、开花、结果的季节一改其它植物春华秋实的规律，而在万物凋零的冬季银花绽放，笑拥寒冬，春末初夏时节果熟采收。是一种独特而新奇的生物资源。
青刺果属于蔷薇科扁核木，别名叫青刺尖，打油果。它生长于海拔1800—3000米的山坡、荒地、地边、路边和阴湿山沟灌丛中，尤其适宜在海拔2200—2700米地带生长，是一种具有药食兼用的经济植物。