雀麦？雀麦草？

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扁穗雀麦在利用价值上，虽然比无芒雀麦低，但是它是一种解决亚热带地区冬春青绿饲草的优良栽培牧草。在饲用评价上也属优等饲用牧草。

（图片来源网络，侵删）

幼嫩的无芒雀麦，其营养价值不亚于豆科牧草，词喂效果好。无芒雀麦寿命长，一般可利用6-7年，在管理水平较高的情况下，能利用10年以上。无芒雀麦能刈割，可青贮、青词或调制干草，也可放牧。

扁穗雀麦适应性较强，有较强的再生性及分蘖能力，产草量较高，抗冬性较强，在南方是解决冬春饲料的优良牧草。幼嫩时茎叶有软毛，成熟时毛渐少，适口性次于黑麦草、燕麦等。

药材基源：为禾本科植物雀麦的全草。性味：甘；平功能主治：止汗；催产。主汗出不止；难产功效分类：驱虫药；泻下药用法用量：内服：煎汤，15-30g。附方：治汗出不止：燕麦全草一两，水煎服，或加米糠五钱。

≮美食功用≯ 燕麦极富营养，能止虚汗。苗叶治难产。胎死腹中，胞衣不下：燕麦全草1把 (约90~120克)，水煎，温服。自汗盗汗，虚汗不止：燕麦30~至60克，水煎服。

1、雀麦与野燕麦的区别外观及生长环境雀麦的外观与野燕麦类似，但叶片要狭长一些，茎秆高约1-5米。生长在海拔3000-4000米的高寒地区，典型的高山植物。野燕麦则生长在黄土高原等地区，是一种广泛分布的耐旱作物。

2、雀麦和野燕麦最大的区别在于它们成熟以后的麦穗，雀麦这种植物成熟以后的麦穗像水稻一样，颗粒饱满穗粒紧密，而野燕麦这种植物成熟以后的麦穗则上燕子尾巴一样，特别是它的顶端呈八字形存在。

3、雀麦与野燕麦的区别根茎雀麦和野燕麦的在根茎上有明显区别，雀麦的根茎多为红褐色，而野燕麦的根则多为白色，把它们全部从地里拔出来放在一起就能看得特别清楚，这是两者之间最大的不同。

雀麦与野燕麦的区别外观及生长环境雀麦的外观与野燕麦类似，但叶片要狭长一些，茎秆高约1-5米。生长在海拔3000-4000米的高寒地区，典型的高山植物。野燕麦则生长在黄土高原等地区，是一种广泛分布的耐旱作物。

雀麦和野燕麦最大的区别在于它们成熟以后的麦穗，雀麦这种植物成熟以后的麦穗像水稻一样，颗粒饱满穗粒紧密，而野燕麦这种植物成熟以后的麦穗则上燕子尾巴一样，特别是它的顶端呈八字形存在。

雀麦与野燕麦的区别根茎雀麦和野燕麦的在根茎上有明显区别，雀麦的根茎多为红褐色，而野燕麦的根则多为白色，把它们全部从地里拔出来放在一起就能看得特别清楚，这是两者之间最大的不同。

燕麦，又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。

纯燕麦片呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。经过速食处理的速食燕麦片有散碎感，但仍能看出原有形状。燕麦煮出来高度黏稠，有降血脂、降血糖、饱腹效果。同量的燕麦煮出来越黏稠保健效果越好。

野燕麦与小麦和节节麦相比主要是它们的叶形比小麦窄细，叶茎处发红。另外雀麦、野燕麦的叶子迎着光可见生着短绒毛，而小麦叶上无毛。这些禾本科杂草生长快，植株高，成熟早，将与小麦争光、争水、争肥，所以一定要除掉。

1、雀麦适应性较广，喜温暖润湿的土壤。耐寒，抗旱性较强，在野地可成为优势种形成群落，成片生长，种子自繁能力较强，在陕西黄土高原上，雀麦喜生于疏林中，亦可为下层优势种成片生长。

2、扁穗雀麦性喜温暖湿润气候，最适宜生长的温度为10～25℃，当夏季气温上升到35℃以上，生长不良；根系较发达，入土深度可达40cm，具有一定的抗旱能力；但不能耐长期积水。

3、出苗规律雀麦不论纯种还是在麦田中，出苗时间都极不整齐。凡土壤墒情好，表层0-5厘米土壤湿润，种子与土壤接触紧密，多于10月上旬开始出苗，“立冬”后停止出苗，翌年“清明”过后又开始出苗，直到6月底。

4、形态特征不同雀麦秆直立，高可达90厘米。叶鞘闭合，叶舌先端近圆形，叶片两面生柔毛。

5、无芒雀麦是多年生草本，具横走根状茎。秆直立，疏丛生，高50-120厘米，无毛或节下具倒毛。

6、颖果长圆形，先端簇生毛茸，腹面具沟槽，成熟后紧贴其内、外稃。淀粉粒单粒。染色体大，x=7，2n=14，28，42，56和70。属模式：黑麦状雀麦Bromus secalinus L．产欧洲。

无芒雀麦，拉丁文名：Bromus inermis Leyss. 禾本科、雀麦属多年生，具横走根状茎。秆直立，疏丛生，无毛或节下具倒毛。叶鞘闭合，无毛或有短毛；叶片扁平，先端渐尖，两面与边缘粗糙，无毛或边缘疏生纤毛。

生于林缘草甸、山坡、谷地、河边路旁，为山地草甸草场优势种，海拔1000-3500米。

无芒雀麦最后咱不能遗忘了无芒雀麦这种多年生禾本科牧草。无芒雀麦我们当地人把它叫作“油麦子”或者“小麦子”，这种牧草产量高，草质好，营养丰富，适口性好，只要是家畜都喜欢吃。

雀麦拼音： que mai 雀麦解释：一年生草本植物，野生，形状和燕麦相似，叶稍长，小穗状花序，向下垂，绿色。可做牧草。