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啤酒鸭的正宗做法
1、番茄啤酒炖鸭的做法 步骤step 1 准备好所有的食材。步骤step 2 鸭腿洗净后，用刀剁成小方块。步骤step 3 锅中倒入适量的清水，放入鸭块，倒入料酒。步骤step 4 盖上锅盖大火烧开后，继续煮5分钟左右。
2、倒入啤酒，淹没鸭子为宜。大火烧开后，转中小火焖15-20分钟 步骤step 7 倒入蒜片，干辣椒，小米椒（喜欢吃蒜的可以多加点，不能吃辣的可以将干辣椒、小米椒换成青椒；之前鸭子炒的够干，就能更好的入味。
3、下面就给大家介绍几种正宗四川啤酒鸭的做法。
4、食用油5毫升、生抽3克、盐2克、白砂糖3克 倒入食用油，加葱姜蒜和干辣椒，大火爆香。倒入鸭肉，煎至两面金黄。加生抽、啤酒、盐、白砂糖。中小火炖30分钟。端出放入盘中即可食用。
5、啤酒鸭最正宗的做法如下：工具/材料：鸡、啤酒、姜、蒜、干辣椒段、老抽、生抽、糖、盐、花椒、八角、桂皮、油、清水。鸭子一只处理好，切块，焯水，滤水。热锅下油，放几粒花椒爆香，捞出花椒弃之。
正宗啤酒鸭的做法
冰糖啤酒鸭的做法 步骤step 1 准备好鸭腿，洗净待用。步骤step 2 将鸡腿肉剁成小块，锅中烧开水，放入鸭肉，倒入少许料酒、几片生姜，焯去血水。步骤step 3 鸭腿焯好，洗净待用。
倒入啤酒，淹没鸭子为宜。大火烧开后，转中小火焖15-20分钟 步骤step 7 倒入蒜片，干辣椒，小米椒（喜欢吃蒜的可以多加点，不能吃辣的可以将干辣椒、小米椒换成青椒；之前鸭子炒的够干，就能更好的入味。
啤酒鸭最正宗的做法如下：工具/材料：鸡、啤酒、姜、蒜、干辣椒段、老抽、生抽、糖、盐、花椒、八角、桂皮、油、清水。鸭子一只处理好，切块，焯水，滤水。热锅下油，放几粒花椒爆香，捞出花椒弃之。
啤酒鸭的正宗做法 篇3 鸭肉洗干净切好，土豆也是，葱切段，姜切片。锅里放入鸭肉加水，滚开后去掉泡沫，捞出沥干。热油锅。下入鸭肉翻炒。加入老抽。接着加入一罐啤酒。
啤酒鸭的做法?
1、冰糖啤酒鸭的做法 步骤step 1 准备好鸭腿，洗净待用。步骤step 2 将鸡腿肉剁成小块，锅中烧开水，放入鸭肉，倒入少许料酒、几片生姜，焯去血水。步骤step 3 鸭腿焯好，洗净待用。
2、倒入啤酒，淹没鸭子为宜。大火烧开后，转中小火焖15-20分钟 步骤step 7 倒入蒜片，干辣椒，小米椒（喜欢吃蒜的可以多加点，不能吃辣的可以将干辣椒、小米椒换成青椒；之前鸭子炒的够干，就能更好的入味。
3、啤酒鸭的做法1 用料：母鸭1只约1500克，火腿50克，冬笋50克，葱节15克，姜块15克，盐10克，啤酒350克，胡椒粉少许。制法：鸭宰杀洗净，改刀成块，热水锅焯水，清水冲净。
4、…番茄啤酒炖鸭的做法 步骤step 1 准备好所有的食材。步骤step 2 鸭腿洗净后，用刀剁成小方块。步骤step 3 锅中倒入适量的清水，放入鸭块，倒入料酒。步骤step 4 盖上锅盖大火烧开后，继续煮5分钟左右。