高碑店豆腐丝，高碑店豆腐丝的历史

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锅中加适量的清水加入食用碱。放入豆腐丝煮上2分钟捞出冲洗备用。香菇切丝，木耳切丝，火腿切丝，葱切丝。锅中再加入适量的高汤煮开。加入少许胡椒粉。加入盐。放入香菇，木耳继续煮至3分钟。

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凉拌豆腐丝的做法先准备好我们所需要的食材。豆腐丝、红椒、大葱和香醋、生抽等各种调味料。

麻辣豆腐丝可以添加五花肉进行搭配准备食材豆腐皮五花肉花生油盐生抽料酒麻辣火锅底料，将豆腐切丝备用，然后将五花肉清洗干净，吓唬我超三分钟，切成薄片。

以冷开水清洗后沥干备用。大葱切丝同切削黄瓜的方法，将葱白切成长丝备用。成盘用小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上，并放上葱丝。将番茄切成半圆形，最后淋上调味汁即成。

主料：豆腐丝250克，青红椒1个，卷心菜叶3片，葱、姜各少许。调料：盐、料酒、味精、水淀粉各适量。葱、姜洗净切末；豆腐丝洗净切丝；青椒、红椒去蒂及子，洗净切丝；卷心菜叶子洗净，切丝。

1、驴肉火烧驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。保定驴肉火烧的发祥地为保定市徐水区漕河镇。

2、驴肉火烧驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，主要有起源于河北省保定市徐水县的漕河驴肉火烧和河北省沧州市的河间驴肉火烧。把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。

3、麻辣烫麻辣烫是保定非常有名的小吃之一，由于其独特的口感和独特的味道，深受大家喜爱。麻辣烫通常由各类菜肴配以辣椒，花椒，蒜，姜和其他调料一起煮成，因为胡辣味十足，所以麻辣烫尤其适合冬天食用。

1、豆腐丝是豆制品，特别是夏天，天气炎热容易变味，所以豆腐丝是可以放在冰箱冷冻的。

2、豆腐丝存放不变质可以放在冰箱冷冻室里冷冻，也可以晒干保存都是不会变质且可以长期保存的。

3、豆腐丝是不怕冰冻的。冰冻后不会减少口味，相反不冰冻时间久了会变质发粘。