凉拌豆腐的做法
做法步骤：把豆腐切成5厘米左右的块。小葱切成葱花，大蒜切末，小米辣切成辣椒圈，把蒜末、花椒粉和辣椒粉放在一个耐热的碗内。
将豆腐装盘，放入蒸笼，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小块。黄瓜洗净，搓成细丝。胡萝卜洗净去皮，搓成细丝。将榨菜和欧芹切碎。将花生放入烤箱125度烤10-15分钟至熟，取出晾凉，然后磨掉皮，擀开。
刚做好的豆腐一块。切成长方形块状，放入微波炉加热1分30秒。倒入盘中晾凉，为了更好的入味改刀一切为二。蒜臼子里放盐，放入蒜辫砸成蒜泥。芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。
做法 取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。
拌冷豆腐的做法 将内酯豆腐倒入盘中，用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁，浇在豆腐上，撒上葱花。吃的时候用筷子搅拌一下。
凉拌豆腐的做法：置豆腐于浅盘上，高火加热2分钟，取出用冷水浸漂，捞起沥干，切成小块，置于小盘中。将瘦肉、葱切末盛入一盘内拌匀，加盖高火3分钟，时间至半时，搅拌一次，倒去汁液。
凉拌豆腐家常做法,正宗凉拌豆腐怎么做
1、做法步骤：把豆腐切成5厘米左右的块。小葱切成葱花，大蒜切末，小米辣切成辣椒圈，把蒜末、花椒粉和辣椒粉放在一个耐热的碗内。
2、水开放入豆腐煮2-3分钟，捞出晾凉。小米辣切圈，葱、香菜切段。豆腐切小块（也可以掰成小块）。豆瓣酱1勺，酱油1勺，白砂糖0.5勺，鸡精0.5勺，蚝油1勺，搅拌均匀。
3、步骤如下：嫩豆腐洗净，直接放在盘里，在盘里用刀划成小块，切记不要在菜板上切，会直接碎了。将小米椒剁碎后直接放在豆腐上。将姜、大蒜剁碎，小葱切段。
4、刚做好的豆腐一块。切成长方形块状，放入微波炉加热1分30秒。倒入盘中晾凉，为了更好的入味改刀一切为二。蒜臼子里放盐，放入蒜辫砸成蒜泥。芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。
怎么做出美味的凉拌豆腐?
把豆腐切成5厘米左右的块。小葱切成葱花，大蒜切末，小米辣切成辣椒圈，把蒜末、花椒粉和辣椒粉放在一个耐热的碗内。
步骤如下：嫩豆腐洗净，直接放在盘里，在盘里用刀划成小块，切记不要在菜板上切，会直接碎了。将小米椒剁碎后直接放在豆腐上。将姜、大蒜剁碎，小葱切段。
将豆腐装盘，放入蒸笼，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小块。黄瓜洗净，搓成细丝。胡萝卜洗净去皮，搓成细丝。将榨菜和欧芹切碎。将花生放入烤箱125度烤10-15分钟至熟，取出晾凉，然后磨掉皮，擀开。
将内酯豆腐倒入盘中，用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁，浇在豆腐上，撒上葱花。吃的时候用筷子搅拌一下。
步骤 刚做好的豆腐一块。切成长方形块状，放入微波炉加热1分30秒。倒入盘中晾凉，为了更好的入味改刀一切为二。蒜臼子里放盐，放入蒜辫砸成蒜泥。芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。
凉拌豆腐的简单做法
做法步骤：把豆腐切成5厘米左右的块。小葱切成葱花，大蒜切末，小米辣切成辣椒圈，把蒜末、花椒粉和辣椒粉放在一个耐热的碗内。
凉拌豆腐的做法如下：用料：豆腐1块、香菜2颗、葱1根、小米辣2个、黄豆酱1勺、酱油2勺、白糖0.5勺、鸡精0.5勺、蚝油1勺。步骤：水开放入豆腐煮2-3分钟，捞出晾凉。小米辣切圈，葱、香菜切段。
步骤如下：嫩豆腐洗净，直接放在盘里，在盘里用刀划成小块，切记不要在菜板上切，会直接碎了。将小米椒剁碎后直接放在豆腐上。将姜、大蒜剁碎，小葱切段。
做法 取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。
拌冷豆腐的做法 将内酯豆腐倒入盘中，用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁，浇在豆腐上，撒上葱花。吃的时候用筷子搅拌一下。
拌豆腐做法
把豆腐切成5厘米左右的块。小葱切成葱花，大蒜切末，小米辣切成辣椒圈，把蒜末、花椒粉和辣椒粉放在一个耐热的碗内。
将豆腐切成小块装盘。将咸鸭蛋切成末放到豆腐上。撒上葱花、香油及酱油即可。
葱辣凉拌豆腐：将豆腐用开水浸泡，备好大酱、葱。把烫好的豆腐随意切几块放在容器里，再把葱切段，约半寸多长，如果葱粗，可顺着葱段从中间破开放在豆腐上面之后，再酌情放点大酱，略搅拌几下，葱辣凉拌豆腐则成。
拌冷豆腐的做法 将内酯豆腐倒入盘中，用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁，浇在豆腐上，撒上葱花。吃的时候用筷子搅拌一下。
步骤 刚做好的豆腐一块。切成长方形块状，放入微波炉加热1分30秒。倒入盘中晾凉，为了更好的入味改刀一切为二。蒜臼子里放盐，放入蒜辫砸成蒜泥。芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。
步骤如下：嫩豆腐洗净，直接放在盘里，在盘里用刀划成小块，切记不要在菜板上切，会直接碎了。将小米椒剁碎后直接放在豆腐上。将姜、大蒜剁碎，小葱切段。
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