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猪蹄的营养价值
猪蹄对身体有什么好处很多人都特别喜欢吃猪蹄，猪蹄不光美味，营养价值也非常的高。尤其是富含了多种维生素，而且猪蹄里边还含有蛋白质脂肪以及一些微量的元素。
.猪蹄中含有丰富的钙元素，可以促进骨痂的愈合，骨折的患者可以吃一点猪蹄，因为猪蹄含有胶原蛋白，营养价值高，可以帮助患者补充一些营养，对骨折愈合的恢复有一定的帮助。
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。
猪蹄对身体有什么好处?哪些人不能吃猪蹄?
患有胆囊炎、胆结石、高血压、动脉硬化、肠胃不好等人不能吃猪蹄。
对于一些过度肥胖以及拥有三高的人群来讲吃猪蹄的话就会越来越严重，而且对一些患有心脑血管人群不能够吃猪蹄。吃猪蹄就会通过猪蹄中含有过多的脂肪，造成身体里边的一种负担。
促进发育 猪脚中含有大量的蛋白质以及钙元素物质，其中蛋白质可以为人体补充充足的营养物质，而钙元素则是可以促进人体骨骼发育的元素，所以猪脚具有一定促进发育的作用。
什么人不能吃猪蹄？值得注意的是，尽管吃猪蹄的好处很多，但是由于猪蹄中的油脂含量比较高，所以动脉硬化及高血压患者少食为宜。每次吃猪蹄不能吃太多，以免难以消化影响食欲。
若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。
猪蹄对人体的好处：美容养颜。这应该是猪蹄最广为人知的好处了，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，因此女性经常吃猪蹄，可以使皮肤变得紧致有光泽。补气血。
猪蹄对身体有什么好处?什么人不能吃猪蹄?
患有胆囊炎、胆结石、高血压、动脉硬化、肠胃不好等人不能吃猪蹄。
对于一些过度肥胖以及拥有三高的人群来讲吃猪蹄的话就会越来越严重，而且对一些患有心脑血管人群不能够吃猪蹄。吃猪蹄就会通过猪蹄中含有过多的脂肪，造成身体里边的一种负担。
促进发育 猪脚中含有大量的蛋白质以及钙元素物质，其中蛋白质可以为人体补充充足的营养物质，而钙元素则是可以促进人体骨骼发育的元素，所以猪脚具有一定促进发育的作用。
什么人不能吃猪蹄？值得注意的是，尽管吃猪蹄的好处很多，但是由于猪蹄中的油脂含量比较高，所以动脉硬化及高血压患者少食为宜。每次吃猪蹄不能吃太多，以免难以消化影响食欲。
猪蹄吃了有什么好处 猪蹄中大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶。明胶可以增强细胞生理代谢，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早出现褶皱，延缓皮肤的衰老。
