板栗的营养价值？板栗的营养价值表？

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栗子素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值。其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。

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板栗的营养成分主要有：糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

除此之外，栗子还含有多酚类物质，具有良好的抗氧化作用。它们能够清除自由基，减缓老化过程并预防心脑血管疾病等慢性疾病。总的来说，栗子是一种营养价值极高的食物，可以带来多种健康益处。

板栗有助于预防心血管疾病。板栗中富含丰富不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质及B族维生素，这些营养物质对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病有很好的预防作用，是预防心脑血管疾病的好食物。

板栗的营养价值栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸、矿物质。栗子含有核黄素、碳水化合物以及丰富的维生素。鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。

板栗子的营养价值与功效2 栗子的营养成分栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。每100克栗子含含糖及淀粉62～70克，蛋白质1～7克，脂肪2～4克，碳水化合物40～45克。

板栗是碳水化合物。板栗的碳水化合物（淀粉）的含量很高（鲜板栗有40％，干板栗达到77％），富含B族维生素。而且板栗营养价值与粮食相似并稍高。

板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。

板栗的营养价值与功效1 益气养血，健脾和胃厚肠。板栗是一种干水果，含糖量较高，可提供人体较多的热能，并有助于脂肪代谢。

板栗有什么营养。营养价值板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品板栗。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。

栗子素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值。其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。

板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

板栗属于日常生活中比较常见的一种坚果，营养价值比较丰富，里面含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、维生素C、钙、钾、镁、磷等营养物质。板栗中的维生素C具有抗氧化的作用，膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。

板栗有着养胃、健脾、补充肾气、强健筋骨的作用，而且在滋补方面的作用，可以说能与人参、黄芪、当归等药材相媲美。此外，板栗在辅助调理治疗反胃、腰脚软弱、便血等疾病上，也有一定的效果。

1、板栗的营养成分主要有：糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2、栗子素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值。其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。

3、含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

4、板栗属于日常生活中比较常见的一种坚果，营养价值比较丰富，里面含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、维生素C、钙、钾、镁、磷等营养物质。板栗中的维生素C具有抗氧化的作用，膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。

板栗的主要成分有蛋白质，脂肪，碳水化合物，淀粉。另外还合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分。板栗是碳水化合物。

①蛋白质：蛋白质是栗子的重要营养成分，对栗子贮藏期间的品质起着重要作用。②碳水化合物：栗子中碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。③脂肪。④水分。

板栗富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。