板栗，板栗怎么去皮和壳小妙招

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板栗读音： bǎn lì 板栗意思：木名。即栗树。宋唐慎微《证类本草·果·栗》：“又有板栗、隹栗，二树皆大。”指其果实，即栗子。

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板栗的读音是：bǎnlì。板栗的拼音是：bǎnlì。注音是：ㄅㄢˇㄌ一_。结构是：板(左右结构)栗(上下结构)。词性是：名词。

读音：bǎn lì 释义：板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名：栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

栗子的拼音：[ lì zi ]栗子，栗的俗名，别名板栗，壳斗目壳斗科栗属植物。栗子形态为高达20米的乔木，小枝灰褐色，叶椭圆至长圆形，成熟壳斗的锐刺有长有短，有疏有密，密时全遮蔽壳斗外壁，疏时则外壁可见。

读音：cù lì 释义：落叶灌木，茎丛生，有刺，叶子略呈圆形，花白色。果实亦称醋栗，是球形的浆果，黄绿色或红色，味酸，可以制果酱。

读lì。释义：栗子树，落叶乔木，叶子长圆形，花黄白色。果实为坚果，包在多刺的壳斗内，成熟时壳斗裂开而散出。果实可以吃。种类很多，通常指板栗。这种植物的果实。（Lì）姓。发抖；哆嗦：战栗。

栗子的14种家常做法是：板栗烧鸡、桂香糖炒栗子、奶香烤栗子、筒骨板栗煲汤、栗子烧豆腐、栗子扒白菜、蘑菇烧栗子、香菇栗子烧排骨、栗子红烧肉、栗子排骨煲、板栗焖冬菇、板栗烧山药、百合粟子羹、乌鸡栗子滋补汤。

栗子的做法1做法一：百合粟子羹材料：鲜百合100克，栗子(去壳)150克，山药30克，冰糖适量。做法：将百合和栗子肉还有山药洗干净。三种食材一起放入砂锅里面，加适量的水。先用大火煮沸腾以后，再用小火煮两个小时。

栗子炖鸡配料：鸡肉、酱油、葱、姜、香菇、板栗做法：把鸡处理干净后切成小块，放2汤匙酱油腌10 - 15分钟。油烧热后，放入葱和姜爆香。

材料：土鸡半只、老姜、香葱、香菜、板栗十多颗、老抽、白糖、油、蒜头、生抽适量。做法：土鸡把内脏清理并冲洗干净后切块备用。

1、板栗的功效与作用及禁忌2 第一，栗子的功效与忌讳呢？板栗关键用以健脾养胃健脾胃、补肾壮阳强筋壮骨，在滋补养生层面，可与山参、黄芩、川芎等匹敌。

2、板栗的功效与作用补血养血板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。

3、栗子的功效与作用：（1）栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。

4、我建议老年人，最好能够经常服用板栗，这样不仅能够耳聪目明，同时还能够延年益寿。

5、生板栗的功效与作用强筋壮骨栗子含有丰富的维生素C，能够提高人体免疫力，保护牙齿和牙龈健康，预防癌症、心脏病、中风等疾病。栗子可预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛，有着强筋健骨的功效。