本文目录一览:
- 1、酸甜排骨的一般做法?
- 2、酸甜排骨怎么做?
- 3、糖醋排骨要怎么做才最好吃?
- 4、排骨酸甜做法?
酸甜排骨的一般做法?
材料:排骨、葱、 姜、 桂皮、 八角、酱油、淀粉水、鸡精、米酒、细砂糖、番茄酱、盐适量。排骨洗净、切块,加入酱油2勺抓拌一下。锅置火上油烧至5成热,排骨分别投入锅中炸成金黄色,捞出。
酸甜排骨做法如下:排骨洗净,用糖,盐,姜汁腌2小时。油下锅放蒜蓉。排骨煎至小小金黄。煎排骨时准备酱汁,酱汁由蜜糖,番茄酱和酱油混合而成。等排骨煎好放酱汁下锅,小火焖至收汁即可。
酸甜排骨的做法步骤 小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。
做法 2 营养价值 3 菜品特色 做法 编辑 材料:排骨、青椒、红萝卜、番茄酱、苹果醋、白砂糖、鸡蛋、酸甜排骨 玉米粉 (苹果醋可以用白醋代替,玉米粉可以用炸粉代替。
酸甜可口的家常糖醋排骨,制作简单,口感绝佳。
第一步:把排骨剁成小块,用清水浸泡后反复清洗干净。锅中加入冷水,把排骨冷水下锅,再加入姜片、葱段、料酒去腥,大火烧开后打去浮沫。继续煮2分钟,然后把排骨捞出来放入碗中备用。
酸甜排骨怎么做?
酸甜排骨做法如下:排骨洗净,用糖,盐,姜汁腌2小时。油下锅放蒜蓉。排骨煎至小小金黄。煎排骨时准备酱汁,酱汁由蜜糖,番茄酱和酱油混合而成。等排骨煎好放酱汁下锅,小火焖至收汁即可。
排骨斩件洗干净。烧热油,放入排骨煎一煎。煎至变色,加入适量白糖。炒出糖色。加入适量生抽老抽炒至上色。加入适量清水,加入米醋大火煮。转中火焖,剩少量水份,再加入少量米醋,适量盐。
酸甜排骨做法如下:用料:排骨400g、菠萝400g、青椒半个、红辣椒一条、洋葱半个、油20g、番茄酱50g、盐少许、糖15g。排骨洗净沥干水份,准备些红葱头,没有可以不放。红辣椒,青椒,洋葱切方块,葱白切段。
小排用料酒、生抽、老抽、香醋(不是白醋)腌渍20分钟。小排大火热油炸到金黄,外酥里嫩。锅内放排骨、腌排骨的水、白糖,小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。
糖醋排骨要怎么做才最好吃?
1、第一步:选材 做美味的糖醋排骨,首先要选择好的食材。排骨要选用肉质鲜嫩、筋道的五花骨,这样做出来的排骨鲜嫩多汁,口感好。此外,糖醋排骨的调味料中有五香粉,所以要选用带骨五花肉。
2、做法:猪精排砍去头尾,从骨缝处切开,然后砍成三厘米长的段,这样大小吃着正好。准备料头。老姜切片,大葱切段。锅洗净,加入凉水,放入排骨,注意需要凉水加入排骨,这样才能将排骨的血水清洗干净。
3、将准备好的糖醋排骨放入锅内冷水中,加入料酒、姜片、焯水备用。另起锅烧热油,加入一些冰糖,小火煸炒至红色。然后加入煮好的排骨,快速翻炒上色。然后煮酱油,陈醋,料酒调味。
排骨酸甜做法?
材料:排骨、葱、 姜、 桂皮、 八角、酱油、淀粉水、鸡精、米酒、细砂糖、番茄酱、盐适量。排骨洗净、切块,加入酱油2勺抓拌一下。锅置火上油烧至5成热,排骨分别投入锅中炸成金黄色,捞出。
酸甜排骨做法如下:排骨洗净,用糖,盐,姜汁腌2小时。油下锅放蒜蓉。排骨煎至小小金黄。煎排骨时准备酱汁,酱汁由蜜糖,番茄酱和酱油混合而成。等排骨煎好放酱汁下锅,小火焖至收汁即可。
酸甜排骨的做法步骤 小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。
酸甜可口的家常糖醋排骨,制作简单,口感绝佳。
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