烧饼的做法？油酥烧饼的做法？

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1、烧饼指的是中国传统面食：烧饼属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼等100多个花样。

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2、烧饼的词语解释是：烧饼shāobǐng。(1)烤熟的小面饼，表面多有芝麻。烧饼的词语解释是：烧饼shāobǐng。(1)烤熟的小面饼，表面多有芝麻。结构是：烧(左右结构)饼(左右结构)。拼音是：shāobing。

3、在网络上常看到有人使用烧饼这一词，这个词在网络上其实就是傻的意思。

做法干莲子去掉莲子芯。叉烧肉切成2cm见方的丁。去芯莲子清洗干净，放入煮锅中，加入足够量的水，大火煮开后转中火继续煮30分钟，至莲子熟软。

第五步：然后沿着一边给它卷起来，拽成剂子，将口的位置封起来，将剂子擀成长一点的饼，这样这个烧饼坯就做好了。

将面团的材料全部倒入和面盆里。用筷子拌均匀。用手揉成光滑柔软的面团（也可以借助面包机和面），多揉揉面，能拉开薄膜的状态是最好的，揉好的面团盖上保鲜膜，松驰半个小时。

要想不让烧饼放凉了，发面就要用温水和面，和面是最关键的一个步骤。烧饼的做法准备食材面粉、温水、盐、酵母、油、五香粉。

1、，首先要用温水和面，面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。

2、千层烧饼 1，首先要用温水和面，面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。

3、油酥烧饼制作方法用上等面粉和素油搅拌作皮，选嫩干菜和肥膘肉为馅，芝麻撒面，然后放入特制的大炉中，贴入炉壁，烤熟取出，故又名“火炉饼”因饼形小巧饱满，呈黄色，似蟹壳，故俗称“小烧饼”和“蟹壳黄”。

4、做法步骤：第1步、将猪油融化后和油皮材料放入面包机中揉面。第2步、将猪油融化后加入低粉制作油酥。第3步、揉好的油皮和油酥面团。第4步、将油皮和油酥分成均匀的面团。第5步、用油皮包入油酥。第6步、捏紧收口。

5、做法一油酥烧饼：制作方法：用上等面粉和素油搅拌作皮，选嫩干菜和肥膘肉为馅，芝麻撒面，然后放入特制的大炉中，贴入炉壁，烤熟取出，故又名“火炉饼”。

6、步骤二：制作油酥。油酥的做法非常简单，只需要将50克面粉中加入6克盐、30克玉米油，搅拌均匀就好了。可以加点花椒粉增香，也可以加点十三香，不喜欢吃这味道的，可以不加。

1、撒上准备好的芝麻，如下图所示。1放入烤箱，上下火20分钟，时间到后取出，这样烧饼就做好了。

2、食材面粉适量果酱适量油适量2首先做烧饼主料是面粉，根据自己需要做烧饼的量来定面粉的用量取适量面粉放在和面的盆子中3将放好面粉的盆中倒入适量的水，一下子不要倒入太多，以免水太多没法和面了倒好。

3、方法/步骤将剂子压成圆饼，擀成饼胚，涂上蛋液。