本文目录一览：
- 1、洋葱的功效与营养价值有哪些
- 2、洋葱有哪些营养价值?
- 3、洋葱的营养
洋葱的功效与营养价值有哪些
1、洋葱的营养成分和功效作用 洋葱中含有丰富的硒元素、大蒜素和维生素等营养元素，有很好的营养价值和功效，有很强的杀菌能力，还可以刺激胃酸分泌，增加食欲。
2、第一，发散风寒，预防感冒。洋葱味辣，性微温。具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。第二，帮助消化。洋葱味道刺激性较强，能刺激胃肠消化腺的分泌。从而增加食欲，帮助消化。第三，降血压。
3、吃洋葱有什么好处 杀菌抗感冒：洋葱含有大蒜素等植物杀菌素。这些植物杀菌素有很强的杀菌能力，可以有效抵御流感病毒、预防感冒。促进消化：洋葱含有葱蒜辣素，香气比较浓郁，在它被加工时会释放出比较刺鼻的气味。
4、洋葱的营养价值 祖国医学认为洋葱味辛，有清热化痰、解毒杀虫之功效。 现代医学认为它有降血脂，降血压，降血糖，减肥，消炎和抗癌的作用，适合上述人群的需要。 洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。
5、抗寒杀菌 洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。
6、营养价值：洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。洋葱营养丰富，且气味辛辣。
洋葱有哪些营养价值?
1、洋葱可以在一定程度上促进人体的消化。这是因为洋葱里面富含丰富的维生素以及挥发油，具有很强的刺激人体消化腺分泌的作用，从而可以起到很好的健胃，以及促消化的功效。洋葱有着非常好的杀菌消炎的效果。
2、洋葱有丰富的营养，含蛋白质、糖、钙、磷、铁、B族维生素、维生素C、硫醇、硫化物、枸橼酸盐、苹果酸盐、咖啡酸、槲皮素、槲皮黄素，以及多种氨基酸。洋葱能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，具有较好的降压作用。
3、洋葱还是一种良好的抗癌物质，主要是因为它含有丰富的微量元素硒，是一种很强的抗氧化剂，可提高人体的免疫力，消除肤层及机体内部的不洁废物。洋葱味辛，有清热化痰、解毒杀虫之功效。
4、洋葱的营养成分 洋葱含有前列腺素A、槲皮素、硒微量元素等营养成分，洋葱是目前所知，惟一含前列腺素A的蔬菜。
5、食用营养价值 功效 洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。
6、洋葱最显着的营养价值及功效是杀菌消炎，适当的食用洋葱能够杀死侵入人体的有害病菌，也能有效防止炎症的出现。同时，针对癌症、心脑血管以及脑血栓等疾病，洋葱也起到积极的预防功效，减小患病的可能性。
洋葱的营养
1、洋葱除不含脂肪外，具备蛋白质、糖、粗纤维及硒、硫胺素、核黄素等多种营养成分。此外，洋葱还含有前列腺素A及氨基酸等成分。
2、洋葱的营养价值高。洋葱所含的营养有蛋白质、粗纤维、糖类外，还含有丰富的多种维生素和钙、磷、铁、硒元素，以及多种氨基酸和咖啡酸、柠檬酸、槲皮素、硫化物等；此外洋葱还含有前列腺素以及激活血溶纤维蛋白活性成分。
3、杀菌抗感冒 洋葱中所含的大蒜素、含硫化合物具有很强的杀菌能力，这些成分能够抵御流感病毒、抗寒发汗、抑菌防腐、预防感冒。同时，这些成分也有祛痰利尿的作用。
4、洋葱营养价值：洋葱有紫皮、白皮和黄皮的。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、纳、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄、白皮高，但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量比紫皮略高。