鸽子蛋营养？鸽子蛋营养好还是鸡蛋营养好？

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鸽子蛋适宜儿童食用。儿童正处于生长发育阶段，需要摄取充足的营养来支持身体的正常发育。鸽子蛋中富含优质蛋白质，可以提供必要的氨基酸，有助于促进儿童的肌肉生长和修复。

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老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品；由于脂肪含量较低，适合高血脂症患者食用；钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用；食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。

鸽子蛋可以炖汤，也可以清炒。因其口感清香，被人们推崇为美味佳肴。同时，在美容和保健上也有很多应用。如：粉刺闭口、肝胆病、眼疾等常用谷类的代替品。鸽子蛋虽然有很多的营养和功效，但并不适合所有人食用，部分人要慎食。

鸽蛋含有少量脂肪及少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。

鸽子蛋，为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等所产的卵，被人称为“动物人参”。

养颜护肤能增强皮肤的抗损伤能力。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。补肾益气补肾、益精气、助阳提神，可治疗治疗阳萎。

鸽子蛋的营养价值极其丰富，含有大量的优质蛋白、磷脂、维生素a、维生素b，还有一些钙离子、铁离子，营养价值是鸡蛋的三倍。吃了之后可以有效的补充身体所需要的营养物质，又因为脂肪含量非常的低，所以适合高血压高血脂的人群食用。

鸽子蛋中含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B维生素B维生素D、钙、铁等营养成分。食用鸽蛋对人体有以下好处：可提供人体所需，强健体魄。鸽子蛋具有清心泻火、清热除烦、易上火人群食用具有良好的保健功效。

食用鸽子蛋能补充大量的维生素，对人体的眼睛，皮肤，骨骼以及生育功能等多个方面有促进增强作用，尤其是对视力的调节功能比较明显。

吃鸽子蛋对人体好的营养：鸽子蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B维生素D等营养成分，易于消化吸收。

鸽子蛋的营养价值鸽子蛋的功效预防贫血鸽子蛋中含有丰富的铁元素，多吃鸽子蛋，能帮助预防缺铁性贫血，帮助皮肤恢复红润光泽的好食物。

鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。鸽子蛋口感比较细嫩，爽滑，营养丰富。鸽蛋含有少量脂肪及少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B维生素D等营养成分，易于消化吸收。

1、营养价值一样。根据《食物营养成分表》显示，鸽子蛋蛋白质：13克（每100克），鸡蛋蛋白质：13克（每100克），鸡蛋稍高一点点，但是这点差别基本可以忽略不计。

2、鸽子蛋和鸡蛋的营养价值差不多，只是微量元素含量有所不同。从鸽子蛋和鸡蛋的营养成分数据对比来看，两者都含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、核黄素、叶酸以及钙、磷、钠、镁、硒、钾等多种微量元素。

3、鸽子蛋和鸡蛋相比，鸽蛋更有营养。从营养成分表中可以看到，各种蛋类的营养相差不多，其中鸡蛋的氨基酸组成与人体的需要最接近，蛋白质的利用率也最高.白壳鸡蛋和红壳鸡蛋的营养价值完全一样，前者更新鲜一些。

4、差异不大。根据《食物营养成分表》显示，鸽子蛋蛋白质：13克（每100克），鸡蛋蛋白质：13克（每100克），鸡蛋稍高一点点，但是这点差别基本可以忽略不计。

5、鸽子蛋与鸡蛋的营养成分相似，但营养含量不同，微量元素的含量上也略有差别。

6、因此，鸽子蛋与鸡蛋的营养价值各有利弊，并不像大家想象的那样，鸽子蛋更健康，营养价值更高。鸽子蛋价格比鸡蛋高得多，因为“物以稀为贵”。专业饲养鸽子的人比专业养鸡的人本身就少得多，鸽子蛋自然比鸡蛋珍惜不少。

鸽子蛋味甘、咸，性平，有补肝肾、益精气、丰肌肤等功效。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，身体变得强壮。

鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为“动物人参”，据测定，白鸽子蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。

营养价值：鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。

预防麻疹：在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效。鸽子蛋的宜忌适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜老年人、儿童、体虚、贫血者、高血脂症患者。

1、鸽蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润等功能。

2、鸽子蛋中含有很多蛋白质蛋白质是人体必须的营养成分，机体的代谢和免疫等多个方面都余姚蛋白质的参与，每天也有大量的蛋白质被代谢替换。

3、鸽子蛋的营养价值鸽子蛋所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。每100克鸽子蛋含热量1700大卡(723千焦)。据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。

4、鸽子蛋的营养价值鸽子蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B维生素D等营养成分，易于消化吸收。