藕，藕是莲的根还是茎

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藕又称为莲、莲藕、莲菜、菜藕、果藕等。藕的品种较多，按上市季节可分为果藕、鲜藕和老藕；按花的颜色可分为白花莲藕、红花莲藕；按用途可分为花用种、籽用种和藕用种。

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马踏湖白莲藕马踏湖白莲藕，原产地是山东淄博市恒台县北部的马踏湖，由此而得名。这个品种的莲藕藕瓜有九个孔，中央一孔较小，周围的八个孔除了其中一孔有时较小外，其他孔均较大。

鄂莲五号是一个中早熟品种，抗逆性强，产量稳定，莲藕型粗，节间均匀，莲藕肉厚，每亩2500公斤，炖汤粉。它在南方市场很受欢迎。莲香1号是龙岩市新罗区种子站选育的莲藕品种。

按食用部位分藕莲（菜藕）和子莲（收莲子）两类，按栽培水位深浅分为浅水藕和深水藕。浅水（田藕）藕　适于水深30－66厘米的低洼田澡塘或稻田，最深不超过1米，一般为早熟种。如苏州花藕。

（1）降血压：莲藕含有丰富的钾离子，有助于降低血压，对高血压患者尤其有益。（2）健脾开胃：莲藕可刺激胃肠道蠕动，促进食欲，有助于消化和吸收。

藕食疗作用生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。主治：热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘。具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。

含丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。对于瘀血、吐血、衄血、尿血、便血的病人以及产妇极为适合。常食藕有减少氧化脂质形成作用，是较好的防衰老、养容颜、轻身益寿的保健食品。

1、藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。

2、浅水藕(田藕) 适于水深10~30cm的低洼田、一般水田或稻田，最深不超过80cm，多为早熟种。

3、藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。

4、属睡莲科植物。藕原产于我国，迄今已有三千余年的栽培历史了。藕在我国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。

5、莲藕是水生植物，是通过水来传播种子的。莲藕的种子长在莲蓬中，莲蓬成熟老化后会掉入水中，顺着水流到新的区域，莲蓬腐烂之后莲子就会留在泥里生长发育。

莲藕的寓意和象征是：夫妻和睦、佳偶天成、多子多福、财源广进。“莲”又称荷（和），夫妻之间互送莲藕意指夫妻和睦。

莲藕的寓意和象征：藕断丝连、财源广进、佳偶天成。人们之所以把莲藕赋予藕断丝连这个寓意是因为莲藕就算是掰断了之后，还有有丝相连在一起。财源广进则是因为莲藕有很多的洞眼，代表着路路通，路路通财就多。

藕的寓意和象征是藕断丝连，冰清玉洁。由于莲花的莲藕与偶数的偶同音，因此可以将它与爱进行比较，就好像断线相连，茎杆打开一样，意味着彼此之间不断的爱。

莲藕还有藕断丝连的意思。因为莲藕里面的莲蓬多子，表示多子多福寓意是身体健康。藕象征藕断丝连，藕径象征中通外外直，刚正不阿，莲花象征纯洁，出之淤泥而不染，藕叶象征无私，默默衬托无怨无悔。

问题一：藕有什么象征意义吗？藕在南方被说成“莲菜”，谐音敛财，表示发财富足的意思，还有就是藕是出淤泥而不染，表示清廉高尚结婚送一朵莲藕的意思如下：“在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝”的谐音。

财源广进则是因为莲藕有很多的洞眼，代表着路路通，路路通财就多。藕的音译跟偶相似，而莲也被人们叫做荷，荷的发音跟和相似，所以才有佳偶天成的说法。莲藕的特征莲藕寓意为多子多福，还有藕断丝连的意思。

1、藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚。熟藕，其性也由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。

2、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用。通便、健脾开胃：莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，能增进食欲，促进消化，开胃健中。益血生肌：有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

3、藕又称莲藕，具有补充营养、清热生津、凉血、补脾益血、通便止泻等功效与作用，藕微甜而脆，可餐食也可药用，具体如下。

藕拼音 ǒu 部首艹笔画 18 五行木五笔 ADIY [藕]基本解释莲的地下茎，肥大有节，中间有管状小孔，折断后有丝，可食：～粉。～断丝连。～色。～荷（淡紫色）。～节。

◎ 藕 ǒu〈名〉(1) 莲的地下茎，肥大有节，中间有管状小孔，可以吃，也可作中药 [lotus root]莲实与藕。

藕拼音：ǒu。总笔画：18画释义：莲的地下茎，肥大有节，中间有管状小孔，折断后有丝，可食：～粉。～断丝连。～色。～荷（淡紫色）。～节。

” 词语分解藕的解释藕 ǒ 莲的地下茎，肥大有节，中间有管状小孔，折断后有丝，可食：藕粉。藕断丝连。藕色。藕荷（淡紫色）。藕节。