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9种榴莲品种大盘点
1、榴莲品种名称大全有金枕头、苏丹王、猫山王、青尼、托曼尼等。金枕头 金枕头的肉多,甜度比较高,果肉呈淡黄色。金枕头的果身呈椭圆,刺大而排列整齐,尾椎突出。香味偏淡,味道清甜带点点酒味。
2、金枕榴莲。金枕榴莲是最常见的榴莲品种之一,底部尖,出肉率高,在大街小巷上卖的大部分都是金枕榴莲,平均单果重量为3-6斤,甜味高,水分多,但多吃容易腻。
3、托曼尼榴莲 托曼尼榴莲又叫泰国长柄猫山王、玲珑榴莲,其体形较小,果实圆润且果壳较厚,果核较大,但托曼尼榴莲的味道丰富,既有苦涩味道也有甜味,而且产量较少,很少出口。
4、金枕头榴莲;金枕头榴莲是来自泰国的一个榴莲品种,不仅在泰国当地很受欢迎,进入中国市场之后也是大大获赞。金枕头榴莲的个头比较大,果实饱满,出肉率比较高。
如何区分榴莲的品种,有哪些方法可以挑选出饱满、多房的榴莲?
1、榴莲挑选肉多饱满的方法有:找皮薄、看形状。
2、看房数 一般在挑选榴莲的时候,都会说有几房几房,其实这个房数就是榴莲壳凸起的每一瓣,瓣数越多,那么里面含是肉越多。所以在挑选榴莲的时候,一定要数一数有几房,房数越多肉越多。
3、榴莲的果瓣厚度越大,说明果肉越饱满。一般来说,果瓣厚度在4厘米以上的榴莲,品质较为优良。果壳重量 榴莲的果壳重量一般在3-5斤之间。如果同样大小的两个榴莲,重量越重,说明果肉越多,价值更高。
4、(1)看大小。尽量选个头大的,因为个大的一般都是树枝上向阳的,吸收阳光养分比较多的。同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲马上就可以吃了,重的榴莲可能只有八分熟。
榴莲的功效和作用及禁忌
1、预防和治疗高血压。榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。
2、根据现代科学和营养学的研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种极具有滋补功效的水果。在泰国,榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
3、榴莲具有缓解痛经的作用。因为榴莲属于热带水果,性热,可以起到活血的作用,所以有轻微痛经的人可以食用,缓解痛经。榴莲能够滋补身体。