虾仁饺子馅的做法大全？虾仁馄饨馅的做法大全？

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将饺子皮放在手心，将馅料放在饺子皮中央，用水将饺子皮的边缘润湿，将饺子皮对折，然后捏紧饺子边缘，使其封口。煮饺子将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再煮1-2分钟即可。结尾以上就是虾仁饺子馅的做法大全。

（图片来源网络，侵删）

擀成中间厚，边缘薄的饺子皮。1填馅。1包饺子。1锅子放水，烧开，放入饺子。1放三次冷水煮开三次，至饺子浮起，就可以关火捞起饺子了。

将虾仁去皮洗净，然后切成小块。猪肉末加入适量盐、料酒、生抽、姜末和蚝油搅拌均匀，放置10分钟。将大葱洗净切成细末。

做法：虾仁去线，洗净切小段儿，用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒拌匀，放入冰箱略腌5-10分钟。肉馅、蒜苗加入剩下的鸡蛋及调料搅拌上劲。

虾仁洗净后切成碎末，猪肉也切成末状，加入切好的木耳碎末、胡萝卜末、生姜末和葱花末，再加入盐、味精、鸡精、料酒、生抽、老抽和香油搅拌均匀，拌成馅料备用。

将虾仁去皮洗净，然后切成小块。猪肉末加入适量盐、料酒、生抽、姜末和蚝油搅拌均匀，放置10分钟。将大葱洗净切成细末。

虾饺子馅做法如下：韭菜鲜虾馅、黄瓜虾仁馅、鲜肉虾仁饺子馅、芦笋虾仁馅、香菇鲜肉虾仁馅。韭菜鲜虾馅准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，所以食材像这样摆好，开始搅拌。

步骤：准备所需食材，葱姜切末，韭菜洗净控干多余水分切丁。首先制作饺子皮部分，把盐加入饺子粉搅拌均匀后倒入清水。揉成光滑面团，盖保鲜膜松弛10分钟后，再揉光滑松弛20分钟。

泡发的香菇洗净捏干切成小丁，香芹切小丁，鲜虾去虾线去壳去头切丁，猪肉剁碎，大葱葱白切碎。开火热油，加入花椒粒，炸出香味后，把花椒捞出倒掉，热油浇在刚刚切碎的馅里，加适量盐，生抽，搅拌均匀即可。

(1)将虾、冬菇、玉兰片、肥肉切成碎丁，入碗混合加香菜，葱、姜、盐、胡椒、味精、麻油、黄酒拌匀成馅心。(2)取澄面、淀粉入盆，注入开水烫面，搓匀，稍凉后，再将其余淀粉和猪油加入揉匀，用塑料纸封盖汤面。

准备虾400g，肉末250g，韭菜300g，鸡蛋3个，黑木耳100g，就这样定好食材，开始搅拌。根据个人口味，加入2勺黄酒、2勺蚝油、3勺生抽、1勺五香粉、2勺香油、3勺食用油，可以锁住蔬菜水分，搅拌均匀。

虾仁香菇玉米馅准备一些干香菇还有已经剥好的玉米粒，然后将干香菇泡发后剁碎，把玉米粒也稍微用料理机打碎一下，再把虾仁剁碎之后，将这三种食材混合在一起，然后加入作料搅拌均匀，制作成馅料，包饺子非常的好吃。

香油韭菜虾仁肉饺子馅的做法醒面时准备少量葱姜水，大葱芯切碎，姜拍散，加少量纯净水并用手揉搓后浸泡20分钟左右。虾仁切碎，不要比这再碎了，否则口感打折。加盐、料酒、白胡椒粉拌匀腌制。

首先把韭菜摘好清洗干净，切碎，放一旁备用。鸡蛋打散，锅内放油加热，倒入锅中翻炒，然后盛出。接着把虾清洗干净。将虾炒熟，捞出去皮，放一旁备用。韭菜，鸡蛋，虾肉放一起。

韭菜虾仁饺子馅的做法韭菜洗净晾干水分。虾仁挑去虾线，用料酒、胡椒粉、盐腌制。控去水分的韭菜切成末。锅内倒入适量油，加热，爆香花椒后，将花椒捞出，待油温回落时，爆香姜末。

韭菜洗净晾干水分。虾仁挑去虾线，用料酒、胡椒粉、盐腌制。控去水分的韭菜切成末。锅内倒入适量油，加热，爆香花椒后，将花椒捞出，待油温回落时，爆香姜末。