黑豆的功效与作用，黑豆的功效与作用禁忌！

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补血养肾，中医认为黑色属水，水走肾，黑豆作为黑色食物能够有利于补肾养肾。而人的肾主精血，肾脏得到滋养，身体的气血也会足。经常吃黑豆能够帮助补肾，缓解肾虚体弱、腰膝酸软、风湿痹病、关节不利等等不适症状。

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美容护发：黑豆富含B族维生素、维生素E、泛酸，有乌发的功效。改善胃肠道：黑豆含有的膳食纤维及低聚糖能帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排出，改善便秘。

黑豆含有19%的油脂，其中不饱和脂肪酸80%，吸收率高达95%以上，既能满足人体对脂肪的需求，还能降低血液中的胆固醇。而且黑豆本身不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇含量的作用。

1、黑豆能明目镇心、温补，久服，好颜色，变白不老。

2、吃黑豆有啥好处预防便秘黑豆的膳食纤维含量较高，有良好的通便作用，可以促进排毒，起到预防便秘的功效。

3、黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆中蛋白质含量丰富，易于消化，满足人体对蛋白质的需要，较适合孕妇食用。

4、黑豆属于大豆中的一种，性平、味甘，营养价值非常丰富。适量的吃一些黑豆，具有一定的补肾益气、活血化瘀、润肺止咳、祛风止痒、健脾止痛的功效。除此之外黑豆中还含有一定的钙离子、铁离子和微量元素。

1、黑豆功效：预防动脉血管硬化：黑豆是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收。黑豆可促进血液中胆固醇的代谢。抗老防衰：黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮，这些成份具有抗氧化能力。

2、美容护发：黑豆富含B族维生素、维生素E、泛酸，有乌发的功效。改善胃肠道：黑豆含有的膳食纤维及低聚糖能帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排出，改善便秘。

3、研究发现，黑豆中的多糖成分还可以促进骨髓组织的生长，具有刺激造血功能的再生的作用。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

4、黑豆有什么功效和作用1，补肾益气。中医认为，心、肝、脾、肺、肾五脏分别有着不同的五色天然食物以用来滋补，水走肾而黑色属水，黑豆也是这类黑色食物的代表。