本文目录一览：
- 1、美味平菇怎么做才好吃
- 2、平菇怎么做才好吃?
- 3、平菇怎么做好吃
- 4、平菇的做法大全家常菜
- 5、清炒平菇的做法
- 6、平菇的吃法做法
美味平菇怎么做才好吃
鸡蛋打碗里，加少许盐打匀。平菇去根蒂后洗净泥沙，然后用手撕成小条。葱切葱花备用。炒锅上火，倒入油烧热，倒入鸡蛋液煎熟，并用铲子打成小块后盛出备用。另起锅倒入油烧热，下葱花煸出香味。
步骤：将小平菇撕成撕成两三片，放水里洗净备用。锅中注入清水烧开，倒入平菇焯烫1分钟至平菇断生。捞出焯烫好的平菇。将大蒜瓣切末，青椒、胡萝卜切丝备用。热锅倒油。加入大蒜末。
步骤3/5 平菇炒肉。平菇可以用来炒肉。有一道菜叫平菇肉片，相信很多人都食用过这道菜，平菇肉片属于一道很清淡的菜，假如你喜欢比较清淡的菜，就可以选择去做。平菇炒肉片，最好是用精瘦肉，这样炒出来的菜更好吃。
平菇有不少做法，干煸，炸制，做汤等等，街头巷尾推荐素炒平菇，口感脆爽，鲜香味美，营养健康，简单易学。
平菇好吃的做法：主料：平菇300克、猪瘦肉1块、黄瓜1根。辅料：油1勺、盐1小勺、生抽1小勺、蚝油1勺、生姜1块、大蒜1瓣、淀粉1勺。准备好所有的食材。
平菇性温味甜。具有祛风散寒、舒筋活络的功效。用于治疗腰腿痛、手足麻木、筋络不通等，平菇中的蛋白多糖对癌细胞有较强的抑制作用，能增强机体的免疫功能。
平菇怎么做才好吃?
做法：鸡蛋打碗里，加少许盐打匀。平菇去根蒂后洗净泥沙，然后用手撕成小条。葱切葱花备用。炒锅上火，倒入油烧热，倒入鸡蛋液煎熟，并用铲子打成小块后盛出备用。另起锅倒入油烧热，下葱花煸出香味。
制作方法：平菇洗净，撕成小朵。将平菇入锅焯熟，焯熟的平菇沥水捞出，攥去多余水分。小米辣圈，香菜小段，蒜去皮去蒂。大蒜去皮去蒂放入蒜臼子中捣成蒜泥。把小米辣，白芝麻，蒜泥，白芝麻，香菜放入碗中，混合均匀。
干煸平菇的做法：平菇洗净攥干水分，撕成小朵。大蒜切片，生姜切末，大葱切段。干辣椒剪成小段。炒锅油热，爆香辣椒、葱、姜、蒜。倒入平菇。加少许生抽和适量的盐翻均匀出锅。成品。
蚝油平菇 把香菇的根切掉，掰成小朵放入清水中，抓洗干净浸泡10分钟；准备一块肥膘肉切成小块，一会煸点猪油这样炒出来的菜更香；再切点青红椒片，为菜品增色，生姜切成丝，大蒜切成片，大葱切成马蹄片备用。
主料：平菇500克。辅料：干辣椒2个、食盐3克、葱1根、蒜3瓣、生抽1勺、姜1/2块、植物油适量。干煸平菇的做法：平菇洗净攥干水分，撕成小朵。大蒜切片，生姜切末，大葱切段。干辣椒剪成小段。
平菇怎么做好吃
1、（2）平菇炒鸡蛋 食材：平菇，鸡蛋，葱姜蒜，小尖椒，十三香 做法：将平菇洗净撕开，挤干水分。
2、蚝油平菇 把香菇的根切掉，掰成小朵放入清水中，抓洗干净浸泡10分钟；准备一块肥膘肉切成小块，一会煸点猪油这样炒出来的菜更香；再切点青红椒片，为菜品增色，生姜切成丝，大蒜切成片，大葱切成马蹄片备用。
3、鸡蛋打碗里，加少许盐打匀。平菇去根蒂后洗净泥沙，然后用手撕成小条。葱切葱花备用。炒锅上火，倒入油烧热，倒入鸡蛋液煎熟，并用铲子打成小块后盛出备用。另起锅倒入油烧热，下葱花煸出香味。
平菇的做法大全家常菜
1、平菇青椒炒蛋 材料：鸡蛋2个，平菇200克，青椒1个，小香葱1根，盐1/4小勺，油2小勺。做法：平菇洗净用手撕成小朵；青椒切丝；鸡蛋打散备用。锅中水煮沸，将平菇放入锅中焯1分钟后捞出沥水。
2、| 平菇掰开冲洗干净，在清水中浸泡上10分钟。2 | 鸡蛋打入碗中，用筷子搅散开来，最好能多搅拌会儿，搅到蛋液表面有一层细密的小泡泡，这样在炒的时候鸡蛋会变得体积又大又软和。3 | 青椒去蒂去籽切成斜片。
3、炒平菇做法 【黑椒平菇炒鸡毛菜】食材以及调味料的准备：鸡毛菜，平菇，黑椒，松茸鲜。烹饪制作步骤：平菇洗净撕成小朵。热锅起油，放入平菇炒香。
4、烤蘑菇 用料 蘑菇；盐 做法 洗净去根 用厨房纸把蘑菇内外轻轻擦干 加一丁点盐到蘑菇里 烤箱预热10分钟，180C/350F烤12-15分钟。
5、以下将鸡肉换成了杏鲍菇，口感更加鲜嫩爽滑，让整道菜都增色不少，是一道超级下饭的家常菜。 具体制作方法 第一步：准备食材。杏鲍菇2根、花生米60克、葱2棵、姜一小块、花椒十几粒、干辣椒几个。
6、做法步骤：准备好所需材料，油麦菜叶子剥下来，投洗干净，大多白玉菇是在超市销售，有独立包装，好的白玉菇外形圆润、大小均匀。把白玉菇切去根部，再分成小朵，投洗干净。把油麦菜切成寸段。
清炒平菇的做法
1、． 高山平菇洗净切片备用。2． 锅内放入适量的食油开中火。3． 锅热后倒入平菇翻炒至熟。4． 加入适量的盐及葱花拌匀即可。
2、炒锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入葱姜蒜末和干红辣椒，煸出香味后，倒入平菇条炒1分钟后，调入酱油，盐和糖翻炒2分钟，倒入黄瓜片，继续炒20秒钟即可，出锅前淋入少许香油。
3、准备好平菇，彻底清洁后切片备用。热锅加入适量的植物油，待油热后加入蒜瓣和姜片炒香。加入切好的平菇，翻炒均匀，炒至菇片变软。加入适量的生抽，继续翻炒均匀，使平菇充分吸收酱油的味道。
4、蚝油平菇 把香菇的根切掉，掰成小朵放入清水中，抓洗干净浸泡10分钟；准备一块肥膘肉切成小块，一会煸点猪油这样炒出来的菜更香；再切点青红椒片，为菜品增色，生姜切成丝，大蒜切成片，大葱切成马蹄片备用。
5、（一）鸡肉炒平菇 原料：鸡胸肉、平菇、红辣椒、葱蒜。
6、平菇、小油菜、大葱和蒜分别捡干净洗净，平菇挤去多余水分撕开，小白菜控干水分。根据自己的喜好切好葱姜蒜备用。热锅凉油倒入切好的葱姜蒜翻炒一下出香味。
平菇的吃法做法
具体做法如下：平菇撕开成小条，洗净备用，猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟，锅内放入姜末及平菇，再将烫至半熟的肉末倒入，划散，最后放入盐，鸡精调味。
做法：平菇撕成条、洗净、晾干水分待用。碗中加入面粉，打入鸡蛋搅匀；油温5成热，平菇裹上鸡蛋面粉下锅，炸至金黄色，捞出。撒上椒盐粉，拌匀即可。
蚝油平菇 把香菇的根切掉，掰成小朵放入清水中，抓洗干净浸泡10分钟；准备一块肥膘肉切成小块，一会煸点猪油这样炒出来的菜更香；再切点青红椒片，为菜品增色，生姜切成丝，大蒜切成片，大葱切成马蹄片备用。
平菇是一种营养丰富的食材，可以用来烹制各种美食。以下是几种平菇的吃法，既美味又下饭： 平菇炒饭：将平菇切成小块，与米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆等食材一起炒制，口感丰富、美味可口。