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山药脆底千层花卷
1、双色脆底千层花卷 做法 山药、南瓜、紫薯分别蒸熟，压成泥。山药泥220g加些牛奶，加300g面粉，3g酵母，20g糖，揉成不粘手面团。擀成等大的长方形薄面片，约6片。
2、第一步： 山药去皮洗净，然后切片放入锅中蒸20分钟，然后加点白糖压成山药泥备用。加入糯米粉和牛奶，揉成面团醒发10分钟。Tips：如果不立马蒸山药，把山药泡在水中，防止氧化变黑。
3、薯蓣，通称山药。在河北等地超市内又被称为麻山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子 原名：薯蓣（yù）始载《神农本草经》，列为上品，原名“薯蓣”。山药之名始见于《本草衍义》。
4、小学生早餐食谱如下：早餐一：黑米糯米麦仁粥、苹果水、虾仁鸡蛋羹、白菜馅饼、煮鸡蛋。早餐二：砂锅小米粥、即食鸡胸肉、蒸南瓜山药、面包抹蓝莓酱。早餐三：番茄鸡蛋热汤面、土豆鸡蛋饼、萝卜干。
5、炖排骨时间根据个人喜好及使用工具不同而决定，普通锅炖排骨在2个小时以内时间最合适，高压锅在30分钟最适合。
6、玉米加山药糊底的原因可能有以下几点：烹饪时间过长：玉米和山药都是淀粉质食材，如果烹饪时间过长，淀粉质会分解成糊状物质，导致糊底。火候过大：火候过大会使食材表面迅速变熟，内部却没有充分熟透，导致糊底。
花卷怎么做好吃,千层花卷的家常做法
原料备用。将中筋面粉，酵母，细砂糖，水混合。揉成光滑的面团。面团发酵好。擀成长方形（忽略我的擀面技术）。面皮上刷上食用油，然后将面皮对折，对折处也要刷上食用油。用刀将折好的面皮切成细条。
整个上抹点油，放入做好的花卷生胚，适当间隔一点距离以免蒸好膨胀粘连。冷水上锅大火蒸15分钟左右就熟了，关火焖5分钟即可揭盖。
将发酵好的面团排气揉匀。擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐。卷起，最后用手轻压扁。切成寸段。 将两个摞在一起用筷子压一下两手各握一头反方向拧几下。将拧的两端收口向下，做成花卷。
现在展示花卷的第一种方法 拿一根筷子在小面团中间使劲一压 然后这样从两边往回一翻，这个花卷就成型了 现在展示第二种方法。
千层花卷是一道非常受欢迎的传统美食，它的外皮酥脆，内馅松软，口感十分美妙。今天，我将为大家介绍一下如何制作千层花卷。
千层花卷的做法大全,怎么做如何做好吃
在蒸架上铺上一层油纸。1把整好形的花卷进蒸架上。1盖上盖子，静止15分钟。1然后大火蒸15分钟，熄火后2--5分钟左右才能打开盖子。做法二 在盆中放入少许干净的水，放入适量的发酵粉。
原料备用。将中筋面粉，酵母，细砂糖，水混合。揉成光滑的面团。面团发酵好。擀成长方形（忽略我的擀面技术）。面皮上刷上食用油，然后将面皮对折，对折处也要刷上食用油。用刀将折好的面皮切成细条。
千层花卷是一道非常受欢迎的传统美食，它的外皮酥脆，内馅松软，口感十分美妙。今天，我将为大家介绍一下如何制作千层花卷。
步骤：1 成品图。2 准备500g普通小麦面粉和6g安琪酵母。3 酵母中倒入少许温水化开。温水以手温差不多的37度为宜。4 将化开的酵母倒入面粉中，边倒温水边搅拌。5 搅拌成絮状。6 用手揉成光滑面团。
面粉加泡发粉 发面 揪剂子 擀片；刷油 撒盐 对折 再刷油 卷起来 竖起，上锅蒸15分钟 千层花卷的做法 2 主料 准备好适量的小麦粉。辅料 清水130克。做法 把所有材料准备好。
千层花卷的做法
原料备用。将中筋面粉，酵母，细砂糖，水混合。揉成光滑的面团。面团发酵好。擀成长方形（忽略我的擀面技术）。面皮上刷上食用油，然后将面皮对折，对折处也要刷上食用油。用刀将折好的面皮切成细条。
将发酵好的面团排气揉匀。擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐。卷起，最后用手轻压扁。切成寸段。 将两个摞在一起用筷子压一下两手各握一头反方向拧几下。将拧的两端收口向下，做成花卷。
整个上抹点油，放入做好的花卷生胚，适当间隔一点距离以免蒸好膨胀粘连。冷水上锅大火蒸15分钟左右就熟了，关火焖5分钟即可揭盖。
花卷的做法,千层花卷怎么做好吃,千层花卷的家常做法
将小圆片对折，再将其对折成一半，构成4层面皮。再将4层面皮擀成大约1毫米的薄片。这时候面皮上的莫称油和葱花会成为间隔层，使擀开的面皮呈现出层层叠叠的花纹，构成千层花卷的外观。
这个花卷就成型了 蒸馍的时候，要在篦子上刷层油，然后把做好的花卷放篦子上面饧半个小时左右再上锅蒸 怎样看这个馒头二次饧发有没有好呢？，用手在上面按一下，能立马回弹，就说明二次饧发好了。
千层花卷是一道非常受欢迎的传统美食，它的外皮酥脆，内馅松软，口感十分美妙。今天，我将为大家介绍一下如何制作千层花卷。