本文目录一览:
- 1、萝卜丸子的家常做法简单又好吃
- 2、白萝卜肉丸子的做法
- 3、大红萝卜炸丸子怎么
萝卜丸子的家常做法简单又好吃
将豆腐控干水分抓碎,胡萝卜洗净去皮、擦成细丝,香菜清洗干净切碎,粉丝泡发好,切成小段;将以上物料混合,加入一个鸡蛋,放入面粉,搅拌均匀;之后调入盐、白胡椒粉、鸡精,稍事搅拌。
青萝卜红萝卜擦丝,水开后烩水30秒。挤出水分再切碎。加入鸡蛋、葱花、盐、鸡精、花椒粉、生抽。再加入面粉。搅拌均匀,做成丸子。五成油温下锅炸。炸至金黄熟透后捞出即可。
腌制萝卜:白萝卜洗净去掉头尾,切成丝,加入盐,腌制15分钟,香菜切碎。调制萝卜丝:萝卜丝控干水分,剁碎,虾皮切碎,放入萝卜中,加入香菜末、香油,搅拌均匀。
怎么做萝卜丸子又脆又好吃2 第一步:将萝卜洗干净之后切成丝状,加入少量的.经验,腌制半个小时左右。这个时候萝卜会变蔫,有很多水分溢出来,要用双手挤出水分。
萝卜丸子的做法如下:主料:胡萝卜2根、芹菜适量、鸡蛋2个、面粉170克、玉米淀粉30克。辅料:孜然粉适量、十三香适量、盐适量。胡萝卜擦成细丝再切碎,放入盆里再加入切细段的芹菜。
萝卜丸子做法如下:用料:胡萝卜1根、青萝卜2根、黄豆芽一小把、鸡蛋1个、葱半根、盐适量、生抽1勺、面粉,淀粉各一大勺、十三香1勺、虾皮适量。
白萝卜肉丸子的做法
1、白萝卜擦成丝,再剁碎。2 猪肉剁碎,最好肥瘦2比8,加点肥肉的更香。3 肉馅和萝卜丝葱花搅拌均匀。4 加入酱油,盐,鸡精,十三香,倒入3勺淀粉,2勺芝麻油,1个蛋清搅拌均匀。
2、制作:第1步白萝卜、瘦肉切丁,香葱切碎(留两根切段备用),生姜切细条。第2步先在白萝卜丁里放适量的盐,沥干水分(水分必须沥干,不然要放好多薯粉,薯粉多了做出来的丸子硬而不好吃)。
3、白萝卜猪肉丸子的做法 猪肉馅放入适量盐、姜末、十三香、酱油(或生抽)、料酒、味精拌好 请点击输入图片描述 放入鸡蛋5个拌匀,再放入150g淀粉拌匀(也可以淀粉、面粉各75g)。
大红萝卜炸丸子怎么
1、锅中倒入花生油,开大火加热至六成热,把成形的丸子放入油锅中,开中火炸;炸至表面金黄后捞出控油,转大火升高油温至八成热,再次倒入丸子复炸至表面酥脆就可以了。
2、萝卜丸子炸的外酥里嫩方法:要外焦里嫩就一定要掌握好炸丸子的火候.操作如下:1,油温烧到120度左右,下丸子.一直保持油温,直到把丸子泡熟(刚好熟透)。
3、主料:白萝卜半根、胡萝卜半根;辅料:油适量、盐3g、糖3g、五香粉2g、面粉60g、鸡蛋1个 炸萝卜丸子 1 胡萝卜插丝。请点击输入图片描述 2 切碎,放进盆中。请点击输入图片描述 3 白萝卜插丝。
4、红萝卜丸子的做法:萝卜洗净,擦成丝。新鲜的萝卜不用去皮,不过这个随个人喜好吧。萝卜丝内打入一颗鸡蛋,加葱花、盐、面粉,搅拌成粘稠状。萝卜里含大量水分,何况还加了鸡蛋,所以不加水。
5、红萝卜丸子美味又健康的步骤 红萝卜备好待用。把红萝卜擦成丝。用马蹄粉和少量面粉拌匀。拌成用手能团成一团为好。这是团好的。先用鸡蛋液裹匀。再放入面包糠里滚一下,让红萝卜丸粘满面包糠。
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