本文目录一览：
豆瓣香干的做法,豆瓣香干怎么做好吃,豆瓣香干的家常
1、食材：豆腐干、郫县豆掰酱、大蒜、白糖 2 大蒜切末。3 豆腐干切条 4 锅中放少许底油，放入切好的豆腐干小火煎制。5 煎至豆腐干成黄色，放入蒜蓉爆香，加入一大勺豆瓣酱。
2、最简单那的办法就是凉调，在夏天的时候特别适合吃凉调的香干。
3、【详细做法】准备一小块的猪肉，把猪肉冷水下锅焯一下水，放入生姜片跟料酒去一下腥。接着准备几块钱的香干，把香干稍微清洗一下，然后把香干切成细一点的条状备用。
4、做法：将肉切成大块备用，香干破成块，姜、葱、蒜切片。 热锅凉油，下姜、八角、葱、蒜爆香。放入肉块煎至微黄色，倒入料酒煮去酒味，加入适量清水，豆瓣酱、生抽、老抽、盐、白糖调味，放入香干同煮20~30分钟即可。
小炒香干的制作方法?
小炒香干：香干2两，尖椒一个，葱蒜干辣椒若干。香干洗一下，切细条，尖椒切丝。起锅烧油，放入葱蒜干辣椒，炒出香味，然后放入香干、尖椒丝，大火爆炒，放入生抽，放入几滴香醋，出锅。口感劲道，清香。
小炒香干的正宗做法1 起锅烧油，油热下蒜末，炒出蒜香。肉切小粒，用料酒，生抽，耗油腌制20分钟。下瘦肉翻炒。下香干。翻炒几下后，下辣椒，倒入生抽，盐调味。翻炒几下，就行了。出锅。
姜丝、蒜片、葱花、香干切条，尖椒切丁。锅中倒油，加入姜丝、蒜片，大火爆香。加入肉末煸炒至变色。加入生抽、老干妈辣椒酱，翻炒均匀。加入小米椒，翻炒均匀。出锅装盘，炒香干即可制作完成。
凉拌香干怎么做好吃,凉拌香干的家常做法
十分钟耗时 简单难度 凉拌香干的做法步骤 1 小葱.香菜切碎备用。2 香干切条备用。3 把香干.切碎的小葱.香菜放入，加生抽.盐.香油搅拌均匀。4 凉拌香干就做好了，大家尝尝吧。
勺 青椒 2个 盐 2克 凉拌香干的做法 香干切成条，青椒切成丝。香菜，蒜子切好备用。将香于淖水后过凉水沥干。将切好的蒜和青椒丝放入所有调料泡约15分钟。香干摆盘，香菜放香干上，淋入泡好的调汁。
小葱.香菜切碎备用。香干切条备用。把香干.切碎的小葱.香菜放入，加生抽.盐.香油搅拌均匀。
香干切丝放在沸水中浸泡半小时，捞出沥水。 红辣椒切丝，韭菜切段。 取一大碗，放入红椒丝，韭菜段，香干丝，盐，味精，酱油，香油拌匀即可。
凉拌豆干的做法如下主料香干300克大葱1根小香葱1根辅料生抽2勺香醋3勺香油1勺麻辣油适量步骤1准备好所有的食材2坐锅先烧点开水，水开后把香干放进锅里，焯烫3分钟，捞出来控干水分3。
香干怎么做吃起来比较美味呢
1、（4）榨菜拌香干 食材：榨菜、香干、辣椒、花椒、葱姜蒜、香油。麻油 做法：将榨菜去皮切成丝，用开水烫过，投凉待用。豆腐干切成丝放入榨菜丝，加上青、红椒丝，小葱段加入盐、味精、香油、葱油、麻油拌匀即可。
2、首先咱们第一步还是要把做这个辣炒香干所有用到的材料全部准备齐全，以免等一下在烹饪的过程中忘记了放这个，忘记了放那个而手忙脚乱的。首先准备两块香干，如果特别喜欢吃香干的话，可以多准备一点。
3、将青瓜、红萝卜洗净刨成丝；香干、鸡脯肉洗净分别切成幼条状。
4、加入肉炒散变色后放香干、酱油、料酒、盐煸炒均匀；放蒜黄、味精，迅速翻炒几下，出锅装盘即成。功效：美味清香，可以调动人的胃口，食欲不振时非常适合食用香干肉丝。
5、我觉得香干用来炒猪肉是最好吃的，因为香干会吸取猪肉的香味，所以吃起来口感非常好。
6、把食材和调料抓匀，拌好后盛出一盘，很适合当下酒菜。
香干简单好吃的做法
做法：香干放入碗内用开水浸烫一下，捞出控水晾凉，切成小丁。芹菜洗净切丁。花生米用水泡开，煮熟晾凉。香干、芹菜、花生米放入盘内，加盐、味精、酱油、醋、香油拌匀即成。
（1）香干回锅肉 食材：五花肉、香干、辣椒、葱姜蒜、饭来张口香菇夹馍酱、香菜 做法：先用上好的卤汤把五花肉卤制一下。
全程都要用大火，然后翻炒到青椒丝断生，所有的食材都被浓稠的汤汁包裹住了，就算完成了。炒好之后咱们将它盛出来放到一个盘中。装盘之后就可以享受美味了。一道既简单又美味，非常好吃的辣炒香干就这样完成了。
炒香干的家常做法 材料：准备一根西芹、三块香干、二十五克腰果、盐、海天金标生抽1/2茶匙、红尖椒1个、油2汤匙。做法：1。先把准备好的西芹洗净切段，香干切条，红尖椒切段，腰果炒至微微焦黄备用。2。
切好后用热水泡一下，这样香干更软更嫩。锅中放油，待油稍热时，倒入香干翻炒一下，倒点生抽调味。再倒入红辣椒翻炒至断生后，倒入韭菜一起翻炒。韭菜炒熟后即可出锅，一道简单又美味的韭菜炒香干就做好了。