竹荪的营养价值，竹荪的营养价值高吗

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1、滋补。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。保护肝脏。竹荪有俗称“刮油”的作用，能减少腹壁脂肪的积存，有利于肝脏健康，也可以用于辅助减肥。抗癌。

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2、营养价值：竹荪的营养丰富，每100克干品中含蛋白质20克，脂肪6克，碳水化合物38克，以及多种矿物质、维生素和16种氨基酸，其中谷氨酸的含量高达76%，比任何一种食用菌的含量都高，因而竹荪特别鲜美。

3、竹荪的营养价值竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。

4、凝神健体竹荪中含有多种的氨基酸、维生素、无机盐等，这些营养物质能够起到滋补强壮、益气补脑、宁神健体的作用，对我们的身体健康来说是非常的好的。

竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。竹荪的有效成分，可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。

竹荪有什么营养价值竹荪是优质的植物蛋白和营养源，每100克含蛋白质178克，脂肪31克，碳水化合物003克。

竹荪还具有解腻助消化的作用。中医认为竹荪有大补之功，但其药用价值在历代本草著作中鲜有论述。用竹荪作药膳可消除腹壁多余的脂肪，具有明显的减肥效果。竹荪汽锅鸡、竹荪银耳等，对人体可起到滋补强壮的作用。

竹荪的营养价值1 竹荪的营养成分在古代竹荪是非常有名的“宫廷贡品”，近代也是国宴上的名菜，同时也是营养非常丰富的食疗佳品。每100克鲜竹荪中含有粗蛋白2%（高于鸡蛋），粗脂肪。

1、抗癌竹荪竹荪含有多种酶和大分子多糖，其中大部分是杂多糖，可以增强机体对肿瘤细胞的抵抗力。因此，竹荪具有很好的抗癌作用，癌症患者可以食用。

2、竹荪具有补气养阴、清热利湿、润肺止咳的功效，还具有健脾益胃的作用，它可以煲汤、炖肉、炒菜、烧菜、煮汤等，并且无论使用哪种方法食用竹荪，它所含的营养成分是比较多的。

3、竹荪的功效与作用：竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。

4、竹荪的营养价值：竹荪能抑制肿瘤。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。

5、补充营养：竹荪含有多氨基酸，其中包括人体必需的氨基酸，且谷氨酸含量较高，还含有蛋白质、维生素、脂肪等物质，适量食用可帮助补充人体必需的营养物质，有补充营养的功效。

1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。竹荪的有效成分，可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。

2、健脑益智竹荪是一种营养价值很高的食品，含有许多人体必需的氨基酸和维生素，以及一些无机盐和碳水化合物。它能滋养强壮身体，促进脑细胞发育，提高记忆力，增强大脑供氧能力，明显改善大脑功能。

3、灰分3%；竹荪对于高血压、神经衰弱、肠胃疾病等都具有保健作用，还具有防腐功效。

竹荪的功效与作用：竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。

竹荪的功效与作用保护肝脏竹荪能抑制腹壁脂肪堆积，减少肝脏脂肪堆积。能促进肝细胞再生，修复受损肝细胞，增强肝功能，预防脂肪肝、肝硬化、肝炎等常见病。