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简述胆汁在食物消化中的作用。
胆汁促进食物消化 胆囊是贮存胆汁的主要器官，胆汁对食物的消化、脂肪的分解、营养物质的吸收等，起着重要的作用。此外，胆囊对胆汁的分泌还具有很好的控制和调节作用。
胆汁的作用主要是胆盐和胆汁酸的作用，胆盐、胆固醇和卵磷脂等都可作为乳化剂，减低脂肪的表面张力，乳化脂肪。
胆汁有二大作用：第一就是作为消化液，帮助脂肪在肠内的消化和吸收；第二是将某些代谢产物从肝脏排出。
胆汁是由肝脏分泌出来的一种液体，它对于脂肪的消化和吸收起着重要的作用。在我们的胃肠道中，胆汁会与食物中的脂肪相结合，将脂肪分解成更小的颗粒，以便于肠道内的酶能够更加容易地将它们消化吸收。
胆汁的作用 胆汁对于脂肪的消化和吸收具有重要意义：1．胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等都可作为乳化剂，减低脂肪的表面张张，使脂肪乳化成微滴，分散在肠腔内，这样便增加了胰脂肪酶的作用面积，使其分解脂肪的作用加速。
胆汁中参与消化和吸收的主要成分是胆盐。胆汁没有消化酶，消化作用主要依靠胆盐，胆盐有很多功用，能帮助人体消化和吸收脂肪，胆盐分子一端亲水，一端亲脂，可以把大块的脂肪分散成许多小型的脂肪微粒，称之为乳化作用。
胆汁在营养素消化吸收中的主要作用是什么
1、胆汁促进食物消化 胆囊是贮存胆汁的主要器官，胆汁对食物的消化、脂肪的分解、营养物质的吸收等，起着重要的作用。此外，胆囊对胆汁的分泌还具有很好的控制和调节作用。
2、胆汁的主要作用是将脂肪乳化成微滴以利于消化；还能促进脂肪酸及脂溶性维生素的吸收。胆汁：由肝细胞分泌的分泌液。
3、胆汁有二大作用：第一就是作为消化液，帮助脂肪在肠内的消化和吸收；第二是将某些代谢产物从肝脏排出。
胆汁对于食物的消化起到什么作用?
胆汁促进食物消化 胆囊是贮存胆汁的主要器官，胆汁对食物的消化、脂肪的分解、营养物质的吸收等，起着重要的作用。此外，胆囊对胆汁的分泌还具有很好的控制和调节作用。
胆汁的作用主要是胆盐和胆汁酸的作用，胆盐、胆固醇和卵磷脂等都可作为乳化剂，减低脂肪的表面张力，乳化脂肪。
胆汁是由肝脏分泌出来的一种液体，它对于脂肪的消化和吸收起着重要的作用。在我们的胃肠道中，胆汁会与食物中的脂肪相结合，将脂肪分解成更小的颗粒，以便于肠道内的酶能够更加容易地将它们消化吸收。