叉烧排骨，叉烧排骨的家常做法！

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将排骨用开水焯一下，捞出洗净。锅中倒油，放入干辣椒，煸香后，放入排骨，翻炒片刻。放入适量的叉烧酱，翻炒一下，让排骨均匀地裹上叉烧酱。

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叉烧排骨的家常做法如下：第一步：准备3根猪排骨，建议用前排，肉质比较嫩滑，口感好，把排骨砍成小长段或长段，大家感觉方便吃就行，排骨段要提前用水泡出血水，因为我们的排骨是不用焯水的。

准备用料：梅子肉、叉烧酱、黄酒、蚝油、蜂蜜、姜片、葱段。梅子肉切大块，泡去血水，加入所有调料。等加入所有调料后充分抓匀，腌渍6个小时以上。电饭锅底部铺上香葱段，姜片。

下面分享《叉烧排骨》的做法，简单易做，一学就会。原料：排骨600克。调料：李锦记叉烧酱5大匙，植物油适量。制作过程 1排骨用冷水浸泡半小时，中途换四次水，洗净血水，捞出沥干，放入大碗中，加入叉烧酱。 2将排骨和酱汁抓拌均匀。

1、净排骨400克，白兰地酒一小勺(5ml)，蜜汁烤肉酱(或者叉烧酱)50克，蜂蜜适量，大葱一段，大蒜三四瓣。排骨剁成8cm左右长的段，用清水浸泡两个小时，沥干备用。

2、排骨最好剁稍微长一点，用热水洗净，然后控干水分。在排骨里加入料酒，生抽，蚝油，叉烧酱，蜂蜜。加入剁碎的蒜末。加入一小勺红曲粉，不需要太多，过多会味道发苦，这个淘宝都有卖。

3、做法肋排在超市买两根对半切断加入叉烧酱大葱过夜入味烤箱预热230度，同时把蒜切米放油锅炒香，但还是白色。

4、蜜汁烧排骨的做法肋排洗净控干水后装保鲜盒，倒入3~4勺李锦记叉烧酱，加5ml白酒，用一次性手套抹均匀在排骨，然后盖上盖放冰箱静置。我个人是腌了一个晚上。

1、叉烧排骨的家常做法如下：第一步：准备3根猪排骨，建议用前排，肉质比较嫩滑，口感好，把排骨砍成小长段或长段，大家感觉方便吃就行，排骨段要提前用水泡出血水，因为我们的排骨是不用焯水的。

2、叉烧排骨的作法原材料：猪肋排、蒜、叉烧酱、生抽、黑胡椒、米酒、纯蜂蜜、油、盐。将排骨剁碎小块，在沸水锅中迅速焯水，撇去的白沫子。捞出预留。排骨中添加叉烧酱、生抽、纯蜂蜜、拍散的蒜头和现榨黑胡椒粉。

3、香辣叉烧排骨材料排骨，干辣椒，叉烧酱，料酒，姜粉，盐，酱油，油做法将排骨用开水焯一下，捞出洗净。锅中倒油，放入干辣椒，煸香后，放入排骨，翻炒片刻。

4、做法将胁排剁成5厘米左右的大块，清洗干净放入一个干净的保鲜盒中备用。将生姜蒜切扁放入盒中，调入3汤匙叉烧酱、1汤匙蚝油拌匀。

5、准备用料：梅子肉、叉烧酱、黄酒、蚝油、蜂蜜、姜片、葱段。梅子肉切大块，泡去血水，加入所有调料。等加入所有调料后充分抓匀，腌渍6个小时以上。电饭锅底部铺上香葱段，姜片。

3、排骨，干辣椒，叉烧酱，料酒，姜粉，盐，酱油，油做法将排骨用开水焯一下，捞出洗净。锅中倒油，放入干辣椒，煸香后，放入排骨，翻炒片刻。放入适量的叉烧酱，翻炒一下，让排骨均匀地裹上叉烧酱。

4、做法将胁排剁成5厘米左右的大块，清洗干净放入一个干净的保鲜盒中备用。将生姜蒜切扁放入盒中，调入3汤匙叉烧酱、1汤匙蚝油拌匀。

5、步骤准备材料：前肋排2条（斩成8厘米长左右），叉烧酱200克，生姜块。排骨冲洗干净后，用清水浸泡30分钟后沥干水分。生姜切片，排骨里倒入叉烧酱和生姜片。

叉烧排骨用哪一种排骨好一般说来做叉烧排骨最好用小排和肋排。假如你分不清楚这几种排骨，直接问卖猪肉的人都是会对你说。

小排先用清水侵泡半小时后洗净，叉烧酱准备好。把叉烧酱放进排骨里充分抓匀，盖上保鲜膜放入冷藏室腌制12小时以上。锅中倒油，开中火，油烧热后倒入腌制好的排骨煸炒一会。

一般说来做叉烧排骨最好用小排和肋排。如果你分不清这两种排骨，直接问卖肉的人都会告诉你。小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。适合炖、蒸、炸、烤。

【叉烧排骨】材料：排骨、大蒜调料：盐、料酒、生抽、叉烧酱、生粉【详细做法】买2根排骨回来斩成长段，倒入生粉搅拌均匀后，用清水洗干净，可以多清洗几次，这一步主要是为了把排骨里面的血水洗掉。

香辣叉烧排骨材料排骨，干辣椒，叉烧酱，料酒，姜粉，盐，酱油，油做法将排骨用开水焯一下，捞出洗净。锅中倒油，放入干辣椒，煸香后，放入排骨，翻炒片刻。

其他做法食材主料排骨800克辅料叉烧酱两大勺、生抽两大勺、蚝油两大勺、蜂蜜一大勺、料酒一小勺、蒜末适量、红曲粉一小勺步骤排骨最好剁稍微长一点，用热水洗净，然后控干水分。

2、淀粉1汤匙，叉烧酱3汤匙，香草2茶匙，胡椒粉半茶匙。〖做法〗排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。2）将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。3）送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。

3、准备用料：梅子肉、叉烧酱、黄酒、蚝油、蜂蜜、姜片、葱段。梅子肉切大块，泡去血水，加入所有调料。等加入所有调料后充分抓匀，腌渍6个小时以上。电饭锅底部铺上香葱段，姜片。

4、下面分享《叉烧排骨》的做法，简单易做，一学就会。原料：排骨600克。调料：李锦记叉烧酱5大匙，植物油适量。制作过程 1排骨用冷水浸泡半小时，中途换四次水，洗净血水，捞出沥干，放入大碗中，加入叉烧酱。 2将排骨和酱汁抓拌均匀。

5、肋排洗净控干水后装保鲜盒，倒入3~4勺李锦记叉烧酱，加5ml白酒，用一次性手套抹均匀在排骨，然后盖上盖放冰箱静置。我个人是腌了一个晚上。