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方中山胡辣汤创始人哪里的
蔡记蒸饺是河南省郑州市的一道传统特色小吃，属于豫菜，该菜品的创始人是河南长垣县的蔡士俊先生；蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨，辛亥革命之后，蔡士俊携家眷辗转来到郑州。
京遥 成立时间：1992年，京遥，隶属于河南京遥食品有限公司，这是一家专业生产胡辣汤的企业，它们形成了一个完整的产业链，向全国各地提供胡辣汤，向全国各地的消费者提供美味的胡辣汤。
胡辣汤的品牌有逍遥镇胡辣汤、方中山胡辣汤、京遥胡辣汤等。逍遥镇胡辣汤 这是一个源自河南周口逍遥镇的品牌，拥有悠久的历史和独特的制作工艺。
它的起源传说就更为久远，直接追溯到彭祖，原名为雉羹。还有小伙伴说胡辣汤源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。胡辣汤是河南小吃系列中的一绝。至今你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。
胡辣汤的品牌有哪些
胡辣汤的品牌有逍遥镇胡辣汤、北舞渡胡辣汤、方中山胡辣汤等。逍遥镇胡辣汤 逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，它源于河南省周口市西华县逍遥镇，由于色香味俱佳，所以一度成为河南人早餐的标配。
好喝的胡辣汤品牌：京遥、逍遥老杨家、胡三姐、嗨吃家、梦思香。京遥 这个品牌成立，至今有30年的时间是专业生产胡辣汤的企业，他们生产胡辣汤有完整的产业链，向全国各地的人们提供美味的胡辣汤。
胡辣汤的品牌有：逍遥老杨家、方中山、京遥、胡三姐、梦思香。逍遥老杨家 河南省老杨家食品有限公司，坐落在西华县逍遥镇工业区。占地面积40000平方米，建筑面积15000平方米，包括2000平方米的研发楼。
胡辣汤的品牌有逍遥镇胡辣汤、方中山胡辣汤、京遥胡辣汤等。逍遥镇胡辣汤 这是一个源自河南周口逍遥镇的品牌，拥有悠久的历史和独特的制作工艺。
方中山胡辣汤里面的方块是面筋吗
1、面筋。胡辣汤配料较为丰富，其中白色方片的是面筋，是食材的一种。胡辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、等制作而成。
2、他所用的面筋是自己做的，成本是两块钱一斤，具体怎么做当然是要自己找人家学了，属于独门秘方。方中山胡辣汤（总店），主营以麻、辣、鲜、香特色的方中山胡辣汤。
3、胡辣汤常见的原料有面筋，海带丝，粉丝尖张丝，花生米，香菜，姜末，榨菜，黑胡椒粉等制作而成的，里面的线形物可能就包括了海带丝，粉丝，千张丝。
4、花椒，丁香，草果，肉蔻以上这几种香料研磨成粉之后加入到胡辣汤里面。那药和水的比例一般是1：200，香料一般不用放的太多，适量一点点就行了，不过在家做的时候是用不了这么多的，简单一些家常用的香料就可以了。